牛奶吐司麵包的做法

　　在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。平時生活中你會做牛奶吐司麵包嗎?今天，小編為大家推薦。

　　牛奶吐司麵包的食材準備

　　牛奶吐司麵包的具體做法步驟

　　1.麵包機內放入牛奶，雞蛋，鹽，細砂糖

　　2.再加入高粉和酵母

　　3.啟動和麵程式15分鐘

　　4.第一個和麵程式結束，方旭切小塊的黃油

　　5.繼續選擇和麵程式，30分鐘

　　6.和麵程式結束，切小塊，拉出薄膜，證明和好。然後拿出攪拌葉，放在麵包機中，啟動發酵程式，1小時

　　7.發酵至2倍到2.5倍時，手指沾乾粉按下去，不反彈，就是發酵好了

　　8.發好的麵糰取出，排氣後，分成均勻的三份，揉圓並蓋上保鮮膜，靜置10分鐘

　　9.拿一塊擀成橢圓形

　　10.由上往下捲起

　　11.豎放後，在擀成橢圓形

　　12.再由上往下捲起

　　13.全部卷好後，並排放入土司盒中

　　14.放入烤箱，進行二次發酵

　　15.待發酵至八分滿，取出，蓋上土司蓋。此時烤箱185度，上下火預熱

　　16.放入預熱好的烤箱，185度，50分鐘

　　17.烤好後立刻取出脫模，晾涼後切片食用。

　　牛奶營養分析

　　1. 牛奶中富含維生素A，可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤;

　　2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進面板的新陳代謝;

　　3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;

　　4. 牛奶能為面板提供封閉性油脂，形成薄膜以防面板水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證面板的光滑潤澤;

　　5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少;

　　6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。