電烤箱怎麼烤板栗

　　板栗***學名:Castanea mollissima***，又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科慄屬的植物，那麼板栗要怎麼烤才好吃呢?接下來小編為你介紹一下板栗的做法吧。

　　烤板栗的食材準備

　　烤板栗的做法教程

　　1.材料：板栗800克 蜂蜜4湯勺 鹽半勺 食用油2勺。

　　2.把板栗洗淨再用剪刀剪十字口 。

　　3.把剪好的板栗裝大碗，放半勺鹽。

　　4.再加水泡15分鐘。

　　5.烤箱200度預熱，再把板栗放進烤盤刷油。

　　6.待板栗烤到23分左右的時候，拿出來刷蜂蜜接著再烤5分鐘就可以出鍋。

　　板栗的形態特徵

　　板栗是山毛櫸科慄屬中的喬木或灌木總稱，大約有7-9種。

　　原生於北半球溫帶地區，大部分種類慄樹都是20-40米高的落葉喬木，只有少數是灌木。各種慄樹的的果實都可以食用;單葉，橢圓或長橢圓狀，10-30釐米長，4-10釐米寬，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單獨或數朵生於總苞內。堅果包藏在密生尖刺地總苞內，總苞直徑為5-11釐米，一個總苞內有1-7個堅果。花期5~6月;果熟期9~10月。

　　板栗花有桂花之香，板栗的花還有驅蚊作用。