芝士烤麵包的做法圖解

　　芝士對於我們人體骨骼健康而言則是最大的福星，因為其中所含有的鈣質是牛奶的十幾倍，並且這些鈣很容易吸收。你瞭解芝士烤麵包的做法嗎?接下來，小編跟你分享。

　　製作芝士烤麵包需要準備的材料

　　芝士烤麵包烹飪過程中的步驟圖

　　1.準備兩片白麵包，我用的是紅豆麵包片

　　2.均勻抹上一層蕃茄醬

　　3.今天炒的青豆沒吃完，正好用來烤麵包

　　4.放上適量炒熟的青豆

　　5.芝士弄碎

　　6.均勻撒在麵包片上，我這樣還太少了，入烤箱中上層180度12分鐘

　　7.烤完就被他給咬了一個角

　　8.很香很脆，做宵夜不錯!

　　芝士的營養價值

　　每千克芝士製品濃縮了10千克牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素。

　　1.芝士中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利於兒童的生長髮育。

　　2.芝士中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。每100g芝士鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結合，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用。

　　3.芝士中的蛋白質主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右，高於全脂牛奶91.9%的消化率。

　　4.芝士中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長髮育所必需。乳脂中含有的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發育有密切關係。