巴旦木用烤箱怎麼烤

　　很喜歡巴旦木這款堅果的味道 香香的 最初它被稱作美國大杏仁 後來又改為扁桃仁 到現在又出了巴旦木，你們知道巴旦木怎麼做嗎?接下來小編為你介紹一下巴旦木的做法。

　　巴旦木的食材準備

　　巴旦木的做法教程

　　1.巴旦木剝殼備用

　　2.準備兩個蛋黃

　　3.黃油切小塊加糖粉隔水融化，攪拌均勻

　　4.加入蛋黃攪拌均勻

　　5.加入牛奶攪拌均勻

　　6.篩入低粉切拌

　　7.將麵糊放進裱花嘴

　　8.烤盤鋪好油紙

　　9.裱花嘴擠出曲奇造型

　　10.再將巴旦木按入餅乾坯

　　11.烤箱預熱170度

　　中層，上下火，170度，烤制12-15分鐘即可

　　巴旦木的營養價值

　　巴旦木營養價值很高，仁內含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉、糖10-11%，並含有少量維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。能治療高血壓、神經衰弱、面板過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。

　　巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。

　　巴旦杏在醫藥上用途很廣，民間維吾爾醫用於治療高血壓、神經衰弱、面板過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在喀什的維吾爾醫中，60%的藥都配有它，是良好的健身滋補品。

　　國外一些國家，釀有巴旦木乳、巴旦木酒補品及苦仁制的鎮靜止痛藥劑。

　　美國一些醫院，常以巴旦杏粉治療糖尿病、兒童癲癇、胃病。近年來，又製成苦巴旦球蛋白氫氯化物新藥，專治流行性病毒感冒。美國芝加哥洛約大學生物系主任哈羅德。曼納在研究成果報告中提出，苦杏仁可治療癌症。