烘焙工具有哪些

　　烘焙工具可以做出更好的烘焙美食，下面是為大家準備的一般的烘焙工具，希望可以幫助大家!

　　烘焙的注意事項：

　　1. 新烤箱到手要空烤，讓加熱管的異味散掉

　　2. 採購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用;其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發

　　3. 模具放於乾燥處，如不是封閉環境，下次使用之前提前清洗一次，畢竟家裡灰塵還是蠻多的

　　4. 烘焙的粉類材料，個人建議找個塑料箱裝起來，特別是塑料密封袋封裝的原料，容易粘灰後發膩，取時手會比較難過

　　5. 黃油保質期為冷藏一年，冷凍為二年，如整塊購買，自己切成小塊，用油紙或者塑料袋之類包裝，冷凍處理，需要時提前一天轉為冷藏。

　　6. 馬蘇裡拉芝士，最好本地購買，運輸中再用冰袋，也不能保證品質不下降，當然,冬天除外

　　7. 陽極的模具，一定要小心小心再小心，極容易劃個印子

　　8. 新手切記不要因為模具長的比較好看、好玩、或者其他非客觀因素瘋狂購買，最後會發現使用次數極少，或根本沒使用過。並不會因為模具買多，而增加烘焙水平

　　9. 烤箱使用時，不要在烤箱前圍觀，以免玻璃突然因某種機率而暴掉，特別是家裡有小孩、老人以及小動物的，要注意些烘焙食品製作要訣。

　　一般的烘焙工具有：

烘焙工具

烘焙工具2

烘焙工具3

烘焙工具4