家常芒果蛋糕的做法

　　催熟的芒果味淡或有異味，沒有芒果特有的香味。你瞭解芒果蛋糕要如何做嗎?接下來，小編跟你分享。

　　家常芒果蛋糕的食材準備

　　家常芒果蛋糕的具體做法步驟

　　1.戚風蛋糕切片

　　2.芒果切粒準備打果泥

　　3.加入牛奶

　　4.打成芒果牛奶果泥

　　5.芝士乳酪隔水軟化後，打順滑，加入已泡好的魚膠粉，繼續隔水加熱打至順滑無顆粒

　　6.將乳酪魚膠糊一起加入果泥中一起打

　　7.淡奶油加糖

　　8.打發到7成

　　9.倒入準備好的芒果芝士泥

　　10.拌均勻

　　11.把一塊戚風蛋糕放入底部，然後倒入適量的芒果芝士糊，然後加入切好的芒果粒，鋪好。然後再放入一塊戚風蛋糕片。***如果怕上面的蛋糕浮起來的話，可以先拿去冰凍一下，再倒入剩下的芝士糊。***倒滿以後就可以入冰箱了。冷藏至少 一小時。一般都三小時

　　12.去掉模具。香氣撲鼻的芒果凍芝士蛋糕就完成

　　芒果的功效與作用

　　1.防治心血管疾病

　　芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

　　2.抗癌

　　據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3.美化肌膚

　　由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4.明目

　　芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

　　5.防治便祕

　　促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。