榴蓮重芝士蛋糕的製作方法

General 更新 2024年12月22日

  榴蓮富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會阻塞腸道,引起便祕。平時生活中你會做榴蓮重芝士蛋糕嗎?今天,小編為大家推薦。

  製作榴蓮重芝士蛋糕的準備材料

  • 主料
  • 榴蓮

    200g
  • 奶油乳酪

    200g
  • 雞蛋

    1個
  • 蛋黃

    1個
  • 輔料
  • 淡奶油

    100g
  • 玉米澱粉

    5g
  • 細砂糖

    50g
  •  

  榴蓮重芝士蛋糕製作過程的步驟

  1.備好所有材料

  2.用勺子把榴蓮攪爛,如果想細膩一些可以用攪拌機。

  3.芝士加入細砂糖隔水加熱,攪至糖融化且順滑

  4.雞蛋打散後分三次加入芝士糊裡,每次加入都要充分攪拌後再加。

  5.加入攪爛的榴蓮肉,再攪拌混合。

  6.加入淡奶油攪拌。

  7.再加入過篩好的玉米澱粉攪拌。

  8.倒入六寸活底模,放在中層烤架上,烤盤倒入清水放在最下層,,200度20分鐘,轉150度45分鐘。

  9.出爐後的蛋糕很脆弱,別急著脫模,待涼後放進冰箱冷藏4小時以上再吃,這時的口感才好。

  榴蓮的功效與作用

  辛、甘,熱。入肝、腎、肺三經。滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老,風熱,黃疸,疥癬、面板瘙癢等症。

  1.強身健體

  經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。

  2.活血散寒、緩解經痛

  榴蓮性熱,食用後可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用,同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升,可以極好的調節寒性體質的朋友。

  3.開胃促消化

  榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同,有的人覺得很臭很噁心,有的人卻覺得氣味芳香,韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。同時榴蓮中富含膳食纖維,可以促進腸蠕動。

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