五穀滋補養生粥

　　冬季是滋補五臟的最佳季節,寒冷的天氣粥就成為人們飲食的首選,五穀養生粥全部是用營養價值豐富的五穀熬煮出來的,既能滋補五臟又能暖身,下面是小編為大家收集整理的的配方，歡迎大家閱讀。

　　的配方

　　1、我們把燕麥製作為各式各樣的穀類加工品：如乾燥谷片、燕麥片、麥精、燕麥麵包、燕麥五穀養生粥、燕麥饅頭，或是與米飯共煮的整粒燕麥等。大部份的穀類經過碾制加工後，營養豐富的麩皮與胚芽都會被去除。但是燕麥即使經過碾制加工，仍能保留胚芽與部份麩皮，因此它和糙米、全麥等全穀類食品一樣，都是營養豐富的好食物。

　　2、花生預防腫瘤。花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。該物質是腫瘤疾病的天然化學預防劑，同時還能夠降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇還被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康均發揮更大的作用。

　　3、糯米又叫江米，一般來講，北方的人稱江米，南方的人稱為糯米，是家裡人經常吃的食物之一。因為香味糯黏滑，經常被人們利用製做成各種各樣的時尚風味小吃，味道深受大眾的歡迎。每當逢年過節有很多人或者地方都有人做成年糕吃的習慣傳統。比喻元宵節人們吃的元宵就是由糯米制做而成的。除了製作這些食品為，我們還可以用糯米來煲粥，它也是五穀養生粥配方其中之一。

　　4、要養生，就要記得多吃些營養滋補脾胃的甘性食物，如山藥粥、薏仁、大棗、小米、綠豆等食物，將它們一同用來煲五穀養生粥食用。不但能吃的飽，而且還可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，同是可以減少患流感等傳染病的機率哦。是人們群眾所需求的。

　　的功效

　　減肥助消化

　　穀類中薏仁含纖維是最高的，是低脂、低熱量的食品之一，因此薏米是減肥朋友的最佳主食哦。常用薏仁熬養生粥食用，可以有效的幫助減肥，這是因為它含有蛋白質、維生素、油脂、礦物質和糖類等多種營養元素。五穀養生粥均是採用天然的食物製作而成的，經常食用有助於減肥和消化。

　　降血脂

　　穀類的熱量均比較低，因此長期食用還具有降血脂的功效。因為穀類中含有非常豐富的水溶性纖維，可以有效的消化脂肪，使人體腸道對脂肪的吸收率變差，從而具有降血糖、降低血脂的功效。所以小編建議血脂偏高的朋友，可以經常食用五穀養生粥。這樣對降低體內的血脂有非常好的幫助。

　　促進新陳代謝

　　大家都知道，五穀養生粥的功效不僅多，而且非常有助於我們人體消化吸收。常食用可以有效的促進人體內血液和水分的新陳代謝，因此有消水腫、利尿等多種功效，並且可以很好的幫助排便，所以常食五穀養生粥有效的預防便祕的好處。

　　的製作方法

　　大麥薏仁茯苓五穀養生粥

　　材料：大麥100克，薏米100克，土茯苓80克，冰糖30克

　　1、將大麥米、薏仁分別洗淨，用冷水浸泡2～3時，撈出瀝水。

　　2、將土茯苓洗淨，放入沙鍋中，加入冷水1000毫升，用大火燒沸，然後轉用小火煎煮1小時，去渣取汁。

　　3、將大麥米、薏仁放入煮土茯苓的沙鍋中，先用大火燒開，然後轉小火煮至粥稠，最後加入適量冰糖熬化即可。