老年人養生吃什麼好

General 更新 2024年12月22日

  老人養生一直都是大家非常關注的一個問題,其實選擇正確的食物也可以養生。那麼,呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

  有助於老年人養生的食物

  老年人常吃雜豆,綠豆湯消暑解渴又營養

  煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質、礦物質的含量。豆類又可燉成豆餡,做成豆包等美味食品。尤其是綠豆,夏季可多用。中醫認為綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴,生津液,厚腸胃,其中含有不少蛋白質及胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鐵、鋅等,中、老年人夏天煮一鍋綠豆湯,放涼作為飲料,既消暑解渴又富於營養,勝於多種市售飲料。

  老年人要經常食用大豆與豆製品

  大豆營養豐富,但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必須煮爛。大豆中有皁甙,可抑制體內脂質過氧化,有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量,降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力,可改善心肌營養。大豆中黃酮類物質有很好的保健功能。豆製品如薰豆乾、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質的食物,而且是優質蛋白質,含鈣也較多。豆腐的蛋白質易於消化吸收,適合於老年人食用。

  老年人儘量養成飲用牛奶的習慣

  以前我國人民多無飲用牛奶的習慣,中、老年人缺鈣的較多。缺鈣與發生骨質疏鬆症有一定關係,牛奶是鈣的良好的食物來源,因此應大力提倡飲用牛奶。每日喝半斤牛奶可得鈣260毫克。有些老人因體內缺少乳糖酶,吃牛奶後乳糖不能被分解而有腹脹甚至腹瀉,採用少量多次或在飯後用奶等辦法,或試用不同品牌的酸奶也可以減少其不良反應。酸奶是牛奶加熱消毒後加入乳酸桿菌發酵製成的,能刺激胃酸分泌,抑制腸內有害細菌繁殖,其中部分乳糖已發酵變成乳酸不易引起腹脹、腹瀉,對胃酸缺乏、消化不良的老人更合適。有人用豆漿代牛奶,不僅蛋白質少,鈣也少,半斤豆漿中只有25毫克鈣,在補鈣方面是不能完全代替乳製品的。

  老年人適當食用畜、禽、魚、蝦

  禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少,比畜肉更適合老年人食用。禽肝含鐵多於畜肝,雞肝中維生素A較豬肝中含量高2倍有餘,且禽肉細嫩易於消化。魚、蝦肉也較畜肉易於消化,蛋白質含量多,海魚中有二十碳五烯酸***簡稱EPA***和二十二碳六烯酸***簡稱DHA***,對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。此外,海魚中含碘多,牡蠣、鮮貝、乾貝含鋅多,蝦米皮含鈣多,均宜於多用。

  老年人養生保健的小常識

  ***1***吃得合理。少吃多餐,吃營養均衡的低脂肪食物。

  ***2***喝得適當。多喝水,少喝酒。

  ***3***戒菸。戒菸不分遲早。吸菸會增加人體患心臟病或癌症的機會並縮短壽命。

  ***4***積極自信。爽朗樂觀使人容易接近你。

  ***5***時時當心。你的生命和別人的生命有賴於你頭腦清醒,視力清晰。

  ***6***性生活。性生活沒有年齡限制。

  ***7***散步。散步是保持機敏靈活和健康的較好辦法。新鮮空氣比補藥更好。

  ***8***多尋求樂趣。與家庭、朋友了鄰居保持聯絡。記住要活到老、學到老、教到老。

  ***9***藥物。不濫用抗抑鬱藥和***。只服用醫生推薦的藥物。

  ***10***運動對你有好處。不很劇烈的運動對你的健康是有益的,而且還可使你接觸其他人。游泳和適應性鍛鍊特別值得推薦。

  有助於老年人養生的運動

  1、頭部活動

  以頭作筆尖,搖動頭部寫“長壽”兩個字。然後令頭部圍繞這兩個字劃圓,先順時針方向,再反方向,以上動作要緩慢些,時間約2分鐘。

  2、擴胸活動

  站立姿勢不變,兩腿稍屈,兩臂經胸前平屈向前平舉***合掌指尖向前***,低頭含胸。再兩腿伸直,兩臂向後擺至側平舉***掌心向後***,抬頭挺胸。兩腿屈伸一次,兩臂胸前平屈並後振一次***拳心向下***,再收回。時間約1分鐘。

  3、交叉擺掌

  站立姿勢不變,兩手下垂,兩掌交叉,掌心向腹部,然後兩臂向外側張開,張開幅度以自己適宜自然為度,速度不求快,張開手臂之後,隨即收臂,使兩手掌回覆成交叉,時間約1分鐘。

  4、兩掌劃圓

  兩掌心相對約10釐米,保持這個距離,兩掌高低與褲腰帶平,兩掌心保持距離不變,然後以上臂帶動手臂作劃圓運動。先身體略向左側劃圓,順時針20圈,逆時針劃20圈,然後身體向右側轉動,繼續如上述,順逆方向劃圓各20圈。

  5、弓步擴胸法

  一隻腳在前,一隻腳在後,成弓步狀站立姿勢,然後兩臂平伸開來,手掌微握空心拳,接著做兩臂開合攏的擴胸運動,動作要慢,同時兩腳踝部及下肢配合上肢的開合作兩腳一前一後的屈伸運動,使上下肢及踝部得到鍛鍊。做完後,兩隻腳調換一下再進行一次擴胸活動。

  6、放鬆整理

  雙手搓搓熱,在身體上下前後,尤其是足三裡穴***位於膝關節髕骨下,髕骨韌帶外側凹陷中,即外膝眼下四橫指處***及湧泉穴***腳底,五趾用力彎曲,中央凹處***重點按揉一番,另外腰部也重點按揉一會兒,時間約一分鐘。

  注意:老年人做運動要適合而止,不要勉強哦!

  以上是小編為您總結的內容,僅供參考。希望可以幫到您!

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