冬季養胃食譜烹飪方法

　     有哪些呢?下面小編為你整理了關於，希望你喜歡!

　　1：杜仲乳鴿湯

　　原料：杜仲30克，白朮15克，當歸10克，乳鴿2只，精鹽、黃酒、糖、精炎各適量。

　　做法

　　1.將乳鴿宰殺，去毛洗淨，切塊。將杜仲、白朮、當歸等藥物裝入紗布袋中。

　　2.將鴿塊和紗布袋同放入砂鍋，加適量清水，加入精鹽、黃酒和糖調味，用文火煨至肉爛即成。

　　功效：乳鴿肉有補腎，益精氣，強筋健骨、養陰清熱、祛風解毒的功效;杜仲能補肝腎，強筋骨。二者合用，具補肝腎，強筋骨之功效。

　　應用：適用於肝腎不足所致之關節、肌肉疼痛風溼性關節炎等病症，症見腰膝疼痛、膠節屈體不利或麻木不仁、畏寒喜暖、舌淡苔白等。

　　2：當歸雞湯

　　導語：

　　在冰天雪地的日子裡，如果有一份暖暖地湯，捧在手心，滋潤在心頭。一定感覺是最幸福的人了。將暖身食材當歸黨蔘紅棗融入到鮮美的雞湯中，使湯汁變得更加濃香醇厚，喝上一口，整個身心都暖了起來。這個冬天，不太冷。

　　材料：

　　原料：雞塊***翅根***、白蘿蔔

　　配料：姜、當歸、枸杞

　　調料：鹽

　　做法：

　　準備好當歸黨蔘紅棗枸杞，將雞清洗乾淨備用;

　　準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位

　　線。

　　開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨蔘紅棗，蓋上蓋子，轉小火

　　燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可。

　　出鍋。每天一小碗。建議不要過量食用哦。

　　小訣竅:

　　不喜歡白蘿蔔的可以放蓮藕或香菇;

　　同樣方法還可以炮製排骨蓮藕湯、瘦肉海帶湯、當歸牛羊肉湯、烏雞紅棗湯等等，無比美味