胃病患者有哪些飲食原則

　　春季要注重養胃，讓自己有個好胃口。但同時也要注意養胃的禁忌，那麼?以下是小編給你整理胃病患者的相關飲食原則。

　　各類胃病患者的飲食原則

　　胃對於飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過冷、過熱或過於刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，並且還要定時定量。水果也可以適度的食用，能補充人體所需的微量元素。只有這樣才能更好的保護胃的健康。

　　A、潰瘍病飲食原則：

　　1.少量多餐，每日5-6餐，注意定時定量，避免過飢過飽。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。

　　2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法，忌用煎炸的食物。

　　3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。

　　B、淺表性胃炎飲食原則：

　　1.少量多餐，每日 5-6餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅乾、多鹼饅頭等。

　　2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油***可抑制胃酸分泌***。

　　3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。

　　C、萎縮性胃炎飲食原則：

　　1.少量多餐，每日6餐，選擇易消化的食物。可適量增加醋調味並助消化。

　　2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。

　　3.限制含鹼多的麵條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。

　　D、胃切除術後飲食原則：

　　1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量。

　　2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。

　　3.少用單糖及雙糖，預防誘發傾倒綜合徵。

　　養胃的注意事項

　　1、不宜餐後運動

　　有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

　　2、睡前勿飲食

　　一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

　　3、戒刺激性飲料

　　胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

　　4、勿用豆奶取代牛奶

　　豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

　　5、少吃寒食

　　一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。