冬至吃什麼水果蔬菜好

　　冬至以後，空氣變得得別乾燥，還有那煩人的霧霾。特別是常待在室內的人總是感覺口乾脣燥。這時候，吃什麼水果就很有講究了。

　　冬至吃什麼水果好，9種冬至節令水果鮮爽吃

　　蘋果

　　蘋果熟吃可止瀉，生吃可治便祕，飯後吃能助消化。—天吃一個蘋果，對肺大有好處，可以減輕汙染物引起的肺功能惡化。

　　注意事項：蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病患者切忌多食。

　　柿子

　　柿子的營養價值很高。尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。

　　注意事項：柿子含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝整合纖維性團塊，即 “胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。

　　菱角

　　菱角的營養價值可與慄相媲美，含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，且有多種氨基酸，被視為養生之果和秋冬進補的藥膳佳品。

　　注意事項：菱角性寒，常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。

　　梨

　　梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。

　　注意事項：因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏洩者應慎食;又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。

　　桔子

　　桔子含有豐富的糖類***葡萄糖、果糖、蔗糖***、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。

　　注意事項：因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。另外，桔子不宜與牛奶和蘿蔔同食。

　　石榴

　　石榴富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　注意事項： 體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起 、有溼熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　板栗

　　板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。中醫稱其為“腎果”，尤適腎病者食用。

　　注意事項：板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用，便祕者忌食，否則會加重症狀。

　　柚子

　　中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容，是醫學界公認的最具食療效益的水果。

　　注意事項：柚子容易與多種藥物產生相互作用，服藥時最好別吃柚子;柚子性寒，脾虛體寒的人不宜多吃。

　　獼猴桃

　　獼猴桃又稱奇異果。一顆獼猴桃所含的維生素C是一個成年人每日需求量的兩倍多;它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的隋力，是都市白領的最愛。

　　注意事項：獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用;獼猴桃的VC含量較高不能和牛奶同時食用;女性經期最好少吃或不吃獼猴桃。

　　冬至怕冷嗎?吃6類食物提升禦寒能力

　　第一類：多纖維素的根莖食物

　　多纖維素的根莖食物，例如芋頭，白薯，紅薯，土豆，蘿蔔，蓮藕，白菜等，因為這些食物中含有豐富的無機鹽，能及時給人體補充無機鹽，增強自身抵禦寒冷的能力。

　　第二類：溫補的肉類

　　溫補的肉類，例如狗肉，羊肉，牛肉等，這類食物含有豐富的蛋白質及脂肪，能補氣活血，促進新陳代謝，並能提供足夠的能量，因而能起到禦寒的作用。

　　第三類：含鐵量多的食物

　　含鐵量多的食物，例如牛肉，木耳，紅棗，紅豆，芹菜，菠菜等，多吃含鐵豐富的食物，可補充血液，加速血液迴圈，產生足夠的熱量，從而增強對寒冷的抵抗能力。

　　第四類：含碘豐富的食物

　　含碘豐富的食物，例如紫菜，海帶，貝殼類食物，碘是合成甲狀腺素所必需的元素，而甲狀腺素可以將蛋白質，脂肪轉化化成能量，適當的攝入一些碘元素，能量轉化增加，人自然就不會覺得冷了。

　　第五類：帶辣的食物

　　帶辣的食物，例如辣椒，生薑等，這類食物辛辣，具有刺激性，能激發人的食慾，加速血液流動，刺激腸胃，加速食物的消化，因此適當吃辣也能抵禦寒冷。

　　第六類：維生素豐富的食物

　　多吃維生素豐富的食物，例如牛奶，冬瓜，南瓜，胡蘿蔔，新鮮的蔬菜，水果等，都含有豐富的維生素，增加人體耐寒程度，調節體內激素的平衡等，使人更加不怕寒冷。