如何悟茶道

　　茶道，就是品賞茶的美感之道。那麼我們應該怎麼才能領悟到茶道的最高境界?下面是小編精心為你整理的茶道的境界，一起來看看。

　　茶道的境界

　　第一是識茶。中國茶品類繁多，各有特色，茶的品質差別極大，也極細。

　　有了識茶的基礎，才能進入更高境界：首先是識水。茶既是一種飲料，就要講究泡茶之水的質量。對此古人已有許多高論，經典的說法是山泉最佳，井水次之，江水又次之.對於都市飲者來說，真正的泉水、井水無處可覓。比較容易得到的就是優質礦泉水。注意不要用純淨水，更不宜用自來水。

　　有了好茶好水，還要有好的茶具。中國茶器，洋洋大觀。最好的當然要數具有收藏價值的器世界精品茶具，器世界鈞瓷茶具勝似黃金。除此，還有許多茶器如德化、景德鎮的瓷茶器也漂亮。

　　對於一般飲者來說，要懂得欣賞，但最重要的是要懂得茶水與器具相配的道理。烏龍茶要用曼生壺，若琛甌,必須將茶水從壺裡倒到小甌裡，考究的還配有拇指大小的聞香杯，先聞後飲，所以又叫功夫茶。綠茶就最好用玻璃杯，看茶葉在晶瑩剔透的杯中如花般綻放，未飲先醉，自然別有風味。

　　識得水識得器，就該識人了。現在人們飲茶，已經不僅僅是解渴解乏，而是一種交際、休閒的方式。這也是如今都市中茶館大興的根本原因。喝茶與喝酒不同，酒是越喝越熱鬧，越喝越興奮，而茶，則越喝越清醒，越喝越淡泊。飲者不宜多，品格也要高雅。

　　飲茶的最高境界，則是識道。飲茶有道，道在何處?有茶禪一味，有和敬清寂。若要將茶作為一種精神的物質載體，茶道就是飲者通過飲茶這個活動形式，感悟某種人生境界。感悟越深，境界越高。這個過程很難用儒、釋、道任何一家的理論來固定。有時候，哪怕只要一點點的靈光感悟，足以開心懷，飲茶樂趣就在於此。

　　學習茶道的方法

　　一、認識中國茶。 茶葉中含有300多種化學成分。

　　如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，這都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。茶道所指泡茶規範，是為了發揮各自茶性優點，抑制不足之處，禮序之中遵循“和儉敬美”基本要義。而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格，均可以相應茶道禮序來表現。所以其茶道精髓當然是比較難以感受得到。

　　二、認識與應用泡茶工具。 古代的茶具可能略顯粗糙，但是近代的茶具製作完備，既有創意又符合傳統。要學習茶道，首先就要充分了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學者可親身使用茶具泡茶，體驗各種情趣和精髓所在。

　　三、基本手勢。 傳統茶道禮序過程很多，手勢也各有所異，不同地區、不同流派會有區別，但是普及性大眾茶禮則相對簡約。

　　老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程。由於能直接參與沖泡過程，初學者更能領略茶道樂趣。例如：烹茶之前，當先升火烹水。候沸期間，可將一應茶具