怎麼種植蘑菇

General 更新 2024年11月12日

  種植蘑菇需要注意的事項很多。那麼我們應該如何種植蘑菇呢?下面是小編為你整理的種植蘑菇的方法,希望對您有用。

  種植蘑菇的方法

  一、培養料配方。

  稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料採用二次發酵法,在室外堆制15天左右,其間翻堆3—4次,然後進菇房或菇棚,加溫至65℃左右保持6—8小時,後降溫至52℃保持3天,進行後發酵。

  二、播種及發菌期管理。採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面,然後將菌種翻入料內,再把餘下的1/3菌種撒在料層表面,用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主,溫度高時適當通風。

  三、覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土,覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰,龍糠灰與泥土的比例為20:1,用前噴甲醛消毒,水分掌握在捏得攏、撒得開,pH值為8左右。覆土厚度3—4釐米,每平方米噴清水2.25公斤,緊窗,土層縫隙裡有菌絲冒出時補土。

  四、出菇管理。覆土後約15天,菌絲開始扭結成原基,這時進行通風、噴水,使床面始終保持溼潤狀態,同時菇房***菇棚***內保持較高的空氣溼度,達到85%—90%。

  五、病蟲害控制。一潮菇結束後,用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面,同時加大通風量,使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。

  種植蘑菇的技巧

  平菇的栽培

  解開菌包紮帶,開口直徑1~2釐米,向裡面噴點水***存點積水,只要積水沒有幹,就不要再噴水***,要平放在半陰暗、潮溼、通風的地方,不要讓陽光直射,適應溫度-40~40度***可室內栽培,最適宜溫度5--32度之間***,當袋口出現小菇蕾再完全開啟開啟袋口;

  用溼毛巾或餐巾紙覆蓋袋口,常向毛巾或餐巾紙噴水,保持透氣溼潤,也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋***超市塑料袋內壁噴上水,不要套死,保持通氣***,菌袋記憶體水要及時倒出。不能弄壞包裝的塑料袋,等幾天就會出菇了;

  菌帽直徑1釐米以後,要經常對菇噴霧,保持溼潤,一般是4天左右成熟,待蘑菇慢慢長大 菌蓋邊緣呈現波浪狀就可以收穫了,採收前 1天停止噴水。採收時,一手按住菇面,另一手往菇腳的底部左右旋轉摘下。蘑菇採收後,停止噴水2~3天,清理乾淨菇腳,保持高的溼度,就可以等待第2次出菇了。

  早春種植蘑菇的方法

  1、鬆料補土 當氣溫回升到10℃,要及時為春菇鬆料和補土。這不但有利於排除培養料中的廢氣,更有利於促使老菌絲斷裂,促進新菌絲長出,形成菌絲強勢,為提高春菇產量打下基礎。

  2、追肥補水 培養料經上年秋季的連續出菇後,營養損失嚴重,pH值也降低了許多。開春後,必須及時追肥和補水,促進春菇高產。

  3、保溫通風 春季氣溫變化大,春菇前期應以防低溫為主。苗床調水不可過早,床面不能過溼。菇房通風和調水應在中午進行,早晚、夜間仍要加強保溫。此外,還要注意防止乾熱的西南風吹進菇房。春菇中後期,要以防高溫為重點,白天要關緊門窗,通風換氣應在夜晚或清晨進行,以避免菇房溫度上升而引起死菇和病菇。

  4、菇棚處理 春菇生產結束後,應用殺菌、殺蟲劑對菇房***棚***燻蒸一次,再將廢料及時運到遠離菇房的地方漚制肥料,以減少廢料中的汙染源重複傳播。接著把能拆下的床架捆紮後沉入河塘、水庫中,15天后撈出晒乾。不能拆除的床架,在清掃菇房後用3%燒鹼水或波爾多液多次塗刷。地面泥土要鏟去3~5釐米厚的老土層,平整後撒上一層生石灰粉徹底消毒。老菇房經認真處理後,接著可以安排夏季蘑菇或高溫類蘑菇栽培,以提高菇棚的綜合利用價值。

 

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