蔬菜大棚種植技術視訊

　　大棚蔬菜近幾年發展的很快，為了使大棚蔬菜得到合理安排，有效利用，能夠週年栽培，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、西瓜、夏大白菜、菠萊

　　西瓜選用抗病蘇蜜、豐樂1號、黑美人等優良品種，1月底2月初採用營養缽加電熱線育苗。3月上旬定植，大棚內套中棚和小拱棚加地膜四層覆蓋栽培。5月下旬上市，7月上旬拉秧。西瓜拉秧後耕翻整地，播種夏大白菜，選用夏陽、夏豐40等品種，覆蓋遮陽網促進出苗，肥水猛攻不蹲苗，9月上中旬上市。菠菜9月中下旬播種，元旦至春節上市。

　　二、冬瓜、小白萊、萵苣

　　冬瓜選擇上海青皮、廣東黑皮、馬群1號等品種，1月底2月初育苗，3月中旬定植，三層覆蓋，6月上中旬上市，8月上旬拉秧，小白菜於冬瓜定植時撒播，4月中旬上市。萵苣9月中下旬育苗，10月下旬定植。外界氣溫降至3～4℃時覆蓋棚膜，2月下旬上市。

　　三、春黃瓜、豇豆、秋黃瓜、青菜

　　春黃瓜選用津春2號、津春3號、中農5號品種，1月底2月初育苗，3月上中旬定植，株行距為25～30cm*40～60釐米，4月中下旬上市，採收期20～30天。豇豆選用豇28-2、寧虹3號等品種，5月中下旬套種於黃瓜根旁，每穴播種2～3粒，7月上中旬收嫩莢上市。秋黃瓜選用津春5號、津研7號，8月上旬直播，10月上中旬上市。青菜9月中旬育苗，10月下旬定植，春節前後上市

　　四、茄子、扁豆、花菜、苗芹

　　茄子選用燈泡紫茄品種，10月中旬播種育苗，3葉～4葉期分苗，2月底3月初定植。扁豆1月中下旬育苗，3月中旬定植於大棚中間走道兩側的茄子行間，行距約1米，每畝30穴。覆蓋方式為大棚內套小棚加地膜，並加蓋草苫或2層或3層遮陽網。4月下旬茄子上市，7月上中旬拉秧，5月下旬扁豆上市，7月底清田。花菜選用瑞雪特早50天、龍峰特大50天等早熟品種，6月20日前後用遮陽網覆蓋育苗，3葉～4葉期分苗假植，7月底8月初定植，覆蓋遮陽網促進緩苗。9月下旬上市，10月中旬清田。藥芹選用玻璃脆芹、津南實芹等品種，8月上中旬育苗，覆蓋遮陽網，10月中旬定植，夜間氣溫低於10℃時覆蓋大棚膜保溫促長，元旦至春節上市。

　　五、番茄、冬瓜、青蒜、茼蒿

　　番茄選用早熟、抗病品種，如霞粉、合作906，11月上旬育苗，2葉～3葉期分苗，2月中旬定植，四層覆蓋，4月中下旬上市，7月上旬清田。冬瓜3月上旬青苗，4月上中旬套栽於棚架下腳內側20釐米的番茄行間，每畝200株，伸蔓後在大棚腳外側用蘆竹搭架引蔓，6月底7月初上市。大蒜7月下旬條播播前蒜種進行低溫處理或用水浸泡24小時，適當密植畦面蓋麥秸，覆蓋遮陽網，10月上中旬上市。茼蒿11月上旬播種，覆蓋棚膜，元旦至春節上市。

　　六、青椒、絲瓜、藥芹

　　青椒選用蘇椒5號、洛椒4號等品種，10月中旬播種育苗，3～4葉期分苗，2月底3月初定植，四層覆蓋，4月中旬上市，7月上旬拉秧。絲瓜選用白籽棒狀肉絲瓜，3月上旬育苗，4月中旬套栽於棚架腳旁青椒行間，畝栽220～250株，6月中旬上市，8月中旬拉秧。藥芹8月上中旬播種育苗，元旦至春節上市。

　　蔬菜大棚種植技巧

　　塑料大棚內進行蔬菜育苗，常有幼苗在短期內倒苗枯死的現象發生。原因主要有三點，一是蔬菜種子帶有病菌;二是苗床土壤帶菌;三是持續低溫、陰雨、溼度過高誘發病害。茄果類、瓜類蔬菜幼苗倒苗一般為猝倒病、立枯病、枯萎病為害所致。

　　猝倒病多發生在幼苗2片真葉以前，棚內溫度在15—16℃時發病最快，發病初期，幼苗白天萎蔫，夜間恢復，葉片保持綠色，持續2—3天，幼莖基部水浸狀病斑呈黃褐色，並收縮乾枯，區域性成片倒伏。

　　立枯病多為害茄果類蔬菜幼苗。棚內溫度在20—25℃時較易發病。開始幼莖基部呈現紅褐色橢圓形病斑，多斑相連後，莖基萎縮成線狀，幼苗頭重腳輕。間有點片狀倒苗發生。

　　枯萎病多發生在瓜類蔬菜幼苗期，系由種子發芽後發病腐爛擴散的。病菌可在土壤記憶體活數年。幼苗發病子葉萎蔫，幼莖病部收縮折倒。大苗發病，幼莖基部分泌黃色汁液，葉片發黃。晴天中午幼苗萎蔫，夜間恢復，數天後枯死。

　　上述三種最易導致大棚蔬菜倒苗的病害，傳播途徑大體相同，因此，在防治方法上，均應以預防為主，配套進行綜合防治才能收到實效。

　　首先，開展農業防治。一是每年更換苗床，不能年年重床育苗;二是苗床基肥應施充分腐熟的有機農家肥，以防未腐熟的肥料帶菌;三是選用惠滿豐或醇素菌顆粒肥料作基肥，可有效地抑制土傳病菌;四是種子消毒，最簡易的方法就是用55℃的溫水浸種10分鐘。也可用拌種靈等藥劑拌種。

　　其次，進行床土消毒。一可在播種前用50%多菌靈可溼性粉劑或70%託布津可溼性粉劑，每平方米8克進行土壤處理;二可每平方米用7.5克3%的米樂爾顆粒拌細土撒入墒情較足的苗床，深翻20釐米，然後整平床土播種。

　　第三，化防保護幼苗。發病初期，一可用勞·k素植物生命肽800—1000倍液噴施;二可噴施72%克露可溼性粉劑600—700倍液;三可噴施75%百菌清可溼性粉劑600倍液;四可噴施70%代森錳鋅可溼性粉劑400倍液。

　　大棚蔬菜多采光技巧

　　在大棚蔬菜種植過程中，由於棚內採光不足，不僅使蔬菜的增產潛力難以發揮出來，而且在很大程度上影響了蔬菜的質量，並延長了蔬菜的生長期。據試驗，人工增加大棚內的光照，可使蔬菜增產20%以上，且品質大為改善。生產實踐證明，可採取以下幾種技巧增加採光。

　　合理搭配種植大棚內種植不同品種、不同高度的蔬菜時，要考慮到北半球太陽光線的照射方向，按照“北高南低”的原則合理搭配，移栽時子葉平行排列，並嚴格栽培規格，株、行距協調一致，使植株生長整齊，儘量減少株間遮光。

　　改變搭架方法大棚栽培黃瓜、菜豆等搭架蔬菜時，可用廢舊薄膜作吊架代替搭架，可有效地提高光線利用率。方法是沿拱架上方固定一根鐵絲，在黃瓜或菜豆根部插一根25釐米長的竹棍，然後把舊薄膜剪成條，垂直綁在竹棍和鐵絲上，當黃瓜或菜豆伸蔓後，將蔓盤繞在舊膜條上，以後每隔5～7天盤繞一次即可。此外，如需搭架處理，採用前排向南傾斜、中排直立、後排向北仰的做法，可使光線利用率提高10%左右。

　　保持棚膜清潔據調查棚膜上附著一層水滴，可使透光率下降30%～50%;新薄膜使用2天、10天、15天后，因沾染塵物可使棚內光照依次減弱14%、25%和28%。因此，應堅持清掃棚面，可於每天早晨大棚揭完草簾後，將軟布條捆在木杆上，自上而下把塑料薄膜棚面的灰塵和雜物清掃乾淨，這樣可增加光照30%以上，但貴在堅持。減少棚膜上的水滴，可採用棚內地膜覆蓋;改變灌水方法，採用地膜下灌水法或軟管進行滴灌;清晨用乾淨抹布揩淨棚膜上的水滴;灌水後立即放風降溼等，均有良好的效果。此外，下雪後應及時清除棚膜上的積雪，增加透明度和進光量。

　　適時揭簾蓋簾適當提早揭簾、延遲蓋簾，可以延長大棚光照時間。一般在太陽出來後0.5小時至1小時揭簾。蓋簾時間以太陽落山前半小時為好，不宜太晚。陰天也應揭簾，爭取散射光的照射。下雪時一般不揭簾，待天氣轉晴以後再揭。

　　利用反光幕利用3米長、2米寬的鍍鋁膜反光幕，掛在塑料大棚後立柱上端，下邊垂至地面。這樣可使地面增光20%左右，並可在一定程度上提高棚溫和地溫，有利蔬菜健壯生長，提高產量和品質。此外，地面鋪設銀灰膜，也能增加植株間光照強度。

　　大棚蔬菜澆水應該注意的四點

　　合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同於其它季節，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根據經驗，大棚菜澆水應採取以下四個對策：

　　一是淺水：且不宜過大在低溫下，棚內蔬菜蒸發慢，需水量相應減少，故澆水量要小，間隔時間適當長些，切忌大水漫灌，應以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高溼導致蔬菜漚根。澆水後的頭兩天，易引起棚內溼度加大，應注意合理通風降溫，防止誘發病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。

　　二是澆水時間適當：冬季棚菜澆水應安排在中午前後，以上午10點以後下午3點以前為好，此期棚溫較高，澆水後副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應儘可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。

　　三是看天靈活澆水：根據天氣狀況，掌握“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時，水量要逐漸減少，間隔時間適當拉長;由陰轉晴時，水量由小到大，間隔時間相應由長變短。

　　四是澆水應有側重：大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發量大，澆水量可適當大些;大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應適當少些。