橄欖花的功效與作用

　　橄欖花，一提到這個名字，小編立馬能想到洗髮水，能想到食用油，能想到水果。接下來小編帶你瞭解一下。

　　橄欖花的功效：食用

　　橄欖科喬木植物橄欖的果實。又稱橄欖子、青果、青橄欖、甘欖。我國廣東、廣西、福建、四川、雲南、臺灣等地均有分佈，多為栽培。秋季果實飽滿而未完全成熟時採收，洗淨鮮用，或晾晒乾燥用，或以鹽水浸漬後晒乾用。味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

　　橄欖樹高，在果子將熟時，用木釘釘樹，再放少許鹽入樹皮內，果實一旦成熟便自落。橄欖果生食甚佳，用蜜漬、鹽藏後可運到遠方。橄欖樹枝如黑膠的，燒烤時氣味清烈，稱為欖香。

　　欖之香橄欖營養豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維生素C，肉質細口感好主要是用與藥用保健鮮食的品種。普通橄欖果實相對粗造常常加工成：拷扁欖、大福果、十香橄欖、去皮酥、鹹橄欖、玫瑰橄欖等等。

　　橄欖花的功效：藥用

　　果可生食或漬制;藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。

　　種仁可食，亦可榨油，油用於制肥皂或作潤滑油.據《嶺表錄異》：樹脂和糖， “謂之橄欖糖，用灌船損，幹後牢於膠漆，著水益幹堅”。又據《群芳譜》：樹脂“熱之，甚清烈，謂之欖香。”

　　橄欖花的作用：觀賞

　　樹冠挺拔蒼翠，葉背覆有白色鱗片。在陽光照射下，銀白與碧綠相映生輝，風姿綽約。橄欖是圓錐花序，每個花序著生金黃色小花10～20朵，清香撲鼻。

　　橄欖花的作用：行道樹+木材

　　橄欖花為很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木。制傢俱、農具及建築用材等。

　　橄欖花的傳說

　　按《名醫錄》載：吳江一富人，食鱖魚被鯁。魚骨在胸中不上不下，疼痛無比，半月後奄奄一息。忽遇漁人張九，告知取撖欖服食，當時沒有橄欖，便用橄欖核研末，取急流水調服，骨遂下而愈。如今人們煮河豚和團魚，都放入橄欖，因知橄欖能治一切魚蟹之毒。

　　核舟是專門用橄欖果核雕刻成畫船和小舟的民間工藝品，起源於古代，興盛於明清時期，表明古代工藝的高超境界和我國古代勞動人民的智慧。是核雕技藝中微雕的一種。

　　明朝有個特殊技藝的人叫王叔遠，他能夠將直徑一寸的木頭，雕刻成宮殿、器具、人物，甚至飛鳥、走獸、樹木、石頭，都能按照這木頭原來的樣子刻成各種事物的形狀，各自具備各自的情態。

　　王叔遠就是一位雕刻核舟的藝術高手，他雕刻的“蘇軾遊赤壁”核舟，後被散文家魏學洢寫成《核舟記》一文，生動的描述了這件精巧絕倫的微雕工藝品。其中有“罔不因勢象形，各具情態”“而計其長曾不盈寸，蓋簡桃核修狹者為之。”等語句，可以看出核舟具有很高的藝術和觀賞價值。