怎麼烤馬鈴薯

　　馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。本文是小編的烤馬鈴薯的做法，僅供參考。

　　烤馬鈴薯的做法

　　食材準備

　　馬鈴薯兩顆，大蒜適量，橄欖油少許，迷迭香，胡椒粉，辣椒粉，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、將馬鈴薯洗淨，切塊，鍋中放入橄欖油，加入大蒜;

　　2、待大蒜變色，焦黃後加入切塊的馬鈴薯，攪拌後加入胡椒粉，辣椒粉和鹽;

　　3、稍微煎一下，然後加入迷迭香，出鍋倒入烤盤中;

　　4、放入預熱200度的烤箱中，烤製表面金黃即可。

　　烤馬鈴薯派的做法

　　食材準備

　　馬鈴薯5個，火腿適量，雞蛋4個，起司粉20克，麵包粉少許，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、馬鈴薯切厚片，放入到水中煮軟，煮軟後撈出壓成泥;

　　2、然後加入2個雞蛋，加鹽攪拌均勻，另外兩個蛋水煮熟待用;

　　3、取烤盤，鋪上一層馬鈴薯泥，然後放入火腿片，切開的水煮蛋;

　　4、然後撒些起司粉，然後再鋪一層馬鈴薯泥，重複直至泥用完;

　　5、然後表面撒上起司，放入200度烤箱中，烤半小時，即可出爐。

　　夾層家常烤馬鈴薯

　　食材準備

　　土豆2個，火腿1根，九層塔少許，鹽，黑胡椒碎，橄欖油適量。

　　方法步驟

　　1、將土豆洗淨，下面用兩根筷子夾住，然後切片，這樣不會斷開，是連刀片;

　　2、然後將切好的土豆放入蒸鍋中蒸18分鐘左右至熟;

　　3、火腿切片，用鹽，黑椒，橄欖油和九層塔醃15分鐘;

　　4、土豆取出後夾層中放入火腿片，表面刷油，撒上黑椒和鹽;

　　5、放入刷油烤盤，入預熱烤箱烤15分鐘左右即可。

　　私房烤馬鈴薯的做法

　　食材準備

　　土豆2個，雞蛋2個，香菇少許，洋蔥少許，培根說了，小蔥，鹽，黑胡椒粉。

　　方法步驟

　　1、將土豆洗淨，上鍋蒸熟，然後從三分之一處切開;

　　2、用勺子將裡面挖出一個橢圓的洞，四周壁稍微留厚一點;

　　3、將洋蔥，培根肉和香菇切碎，讓入土豆洞中，撒入少許鹽，打入一個雞蛋;

　　4、表面撒些鹽和黑椒，放入170度的烤箱中烤40分鐘左右，出爐撒些蔥碎即可。