秋季養生詩句

　　秋季到了，由於氣候宜人，食物豐富，人們往往進食過多。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。

　　黃瓜減肥有成效，抑制癌症獼猴桃。

　　番茄補血助容顏，蓮藕除煩解酒妙。

　　橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰。

　　蘿蔔消食除脹氣，芹菜能治血壓高。

　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

　　冬瓜消腫有利尿，綠豆解毒療效高。

　　木耳抗癌散血淤，山藥益腎浮腫消。

　　海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。

　　胡椒驅寒兼除溼，蔥辣薑湯治感冒。

　　魚蝦豬蹄補乳汁，豬肝羊肝明目好。

　　益腎強腰吃核桃，健腎補脾吃紅棗。

　　秋季養身美食推薦

　　杏仁

　　蘿蔔杏仁乾薑梨，治咳有效不求醫。按中醫的理論，時髒對應，秋季屬肺。立秋以後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

　　注意：這裡說的杏仁不是美國大杏仁，而是中國的甜杏仁，近期有朋友送了新疆的小白杏仁，這個很好。

　　推薦一道美味食譜：杏仁五穀米漿

　　配料：南杏仁10g，五穀米飯200g，熱開水600ml，放入Vitamix全營養調理機打2分鐘，香氣四溢，杏仁的香味會瀰漫開來的。

　　蓮藕

　　荷蓮一身寶，秋藕最補人。入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

　　蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”，生吃涼性，熟吃溫性。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;

　　和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

　　或者做一點小炒菜，加入木耳、肉片等等，都是絕妙的搭配。

　　葡萄

　　蜂蜜潤腸又益壽，葡萄增色又年少。“少辛增酸”是中醫養生關於秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

　　眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃，我特別喜歡新疆的無核白，也就是我們平常吃的葡萄乾那種葡萄。在吐魯番的葡萄溝裡很多很多的無核白，吃葡萄不吐吐葡萄皮是真的，因為它的皮很薄，肉很甜。當16年前，我第一次去新疆葡萄溝吃到這種葡萄的時候，我就被它迷住了。

　　綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的功效更為突出。葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬製酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。

　　白木耳

　　銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。秋燥的季節裡，常服銀耳湯，還可起到滋陰潤肺，嫩膚美容的效果。