秋季養生潤肺方法

　　秋季飲食養生還是要以養肺潤肺為原則，年老為弱者，可採用晨起食粥法以益胃生津，另外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對養肺潤肺是很有好處的。下面小編給大家介紹秋季養生潤肺的方法，希望對你有用!

　　秋季養生潤肺

　　一般來說，夏至是自然界陽氣最盛的一天，過了夏至陽氣漸收，陰氣漸長，“立秋”時節是暑氣漸消、天氣由熱轉涼的交接節氣，由陽盛逐漸過渡到陰盛的時期，同時也是人體代謝出現陽消陰長的過渡時期。石家莊市第一醫院中醫科副主任王皓提醒大家，秋季為肺氣當令，因此在秋季養生時要注意以養肺、潤肺為主，在日常生活起居中主要從精神情志、飲食運動、起居生活等方面進行調養，皆以養收為養護原則。

　　悲憂易傷肺，秋季調情志。“秋季應注意情志調護。”王皓表示，秋季五臟歸屬為肺，肺在志為悲***憂***，悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生煩躁悲憂之情緒。在進行自我調養時需循古人之綱要：“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也”。意思是要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。

　　“秋季要保持樂觀的情緒，當情緒不好時，最好的方法是轉移一下注意力。”王皓表示，可以去參加體育鍛煉，如散步、登山、旅遊等。我國古代民間有重陽節***陰曆九月九日***登高賞景的習俗,也是養收之法,登高遠眺,可使人心曠神怡,一切憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散,是調解精神的良劑。

　　早睡早起，與雞俱興。“立秋之季已是天高氣爽之時，應開始‘早臥早起，與雞俱興’。”王皓表示，早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，即使在同一地區也會出現“一天有四季，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。同時也避免了多穿衣服產生的身熱汗出，汗液蒸發、陰津傷耗、陽氣外洩，順應了秋天陰精內蓄、陽氣內守的養生需要。

　　飲食應以滋陰潤肺為宜，多食酸味果蔬。王皓表示，《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，可適當多食酸味果蔬。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者，還可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

　　“在北方，立秋時節還有‘貼秋膘’的習俗，但現在不適宜了。”王皓說，“三伏天”天氣悶熱，人們出汗多、食慾差，身體會消瘦一些。瘦了怎麼辦?當然是要補。補的辦法就是到了立秋，即在秋高氣爽的日子裡“貼秋膘”，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。不過“貼秋膘”屬於那個“吃不飽”的年代，現代大部分人營養過剩，甚至有高血脂、高血壓，所以“貼秋膘”已不適宜了。到了秋季，由於天氣漸漸轉冷，人體需要熱量增加，在飲食上可以適當增加肉類食品的攝入，但不宜過多。

　　天高氣爽，運動佳季。“秋季，天高氣爽，是開展各種運動鍛鍊的好時期。”王皓表示，可根據個人具體情況選擇不同的鍛鍊專案,如登山、跑步、打球等。秋季還是減肥的最佳時節。儘管一年四季皆可減肥，但還是以秋天減肥效果最好。因為現代醫學研究證明，肥胖會隨著季節的變化而改變。夏季，由於天氣炎熱，出汗多，能量的消耗較大，脂肪細胞代謝也較快，因而肥胖程度有所減輕。到了秋天，隨著天氣逐漸轉涼，脂肪細胞開始逐漸積聚，以防止熱量擴散，加之脂肪細胞的組織結構較好，並具有極強的化學活性，在夏季雖然可以萎縮，但一般不會死亡，到了秋天便又會重新活躍起來，如果這時不加以抑制，人體就開始趨於肥胖，但這時也正是我們減肥的最好時節。在運動方面，可以進行選擇性的運動，以利於減肥。

　　秋季養生潤肺食物

　　1.百合，清心養神

　　百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀

　　2.梨，生津潤燥

　　生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。

　　3.白蘿蔔，清肺潤喉

　　白蘿蔔是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。

　　4.銀耳，補氣補腎

　　銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　5.柿子，消痰止咳

　　柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強於鎮咳。

　　6.豆腐，清熱潤燥

　　《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

　　7.竹筍，清熱化痰

　　性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。

　　8.無花果，去火消啞

　　除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。無論乾鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。