老年人吃獼猴桃有什麼好處

　　老年人已經步入了人生的最後階段，身體的各項健康指標也在慢慢的下降，所以做好老年人的養生保健工作是重中之重。不少老人喜歡吃獼猴桃，那麼大家知道獼猴桃對於老人有什麼好處嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　老年人吃獼猴桃的好處

　　1、可延緩衰老

　　獼猴桃可以作為氧化劑，促進新陳代謝，減少臉上黑色素的形成，改善面板，延緩衰老，但是老人可以經常吃，不要一次吃多，一到兩個即可。

　　2、預防脫髮、白髮

　　獼猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些成分都對營養頭髮起到很好的作用。常吃獼猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導致貧血和白髮。

　　3、預防老年性便祕

　　老年人經常受便祕的困擾，獼猴桃可以幫助預防老年性便祕。獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量、低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體內堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便祕和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。

　　吃獼猴桃的禁忌

　　1、不宜吃獼猴桃的人群

　　脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

　　2、食用獼猴桃的時間

　　食用獼猴桃的時間以飯前飯後1~3個小時較為合適，同時還要注意獼猴桃不宜空腹吃。

　　3、不宜與獼猴桃同食的食物

　　***1***、獼猴桃和蝦同吃可能引起中毒

　　獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

　　***2***、獼猴桃和白蘿蔔同吃誘發甲狀腺腫大

　　獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。

　　***3***、獼猴桃和胡蘿蔔同吃降低營養價值

　　獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。

　　***4***、獼猴桃和動物肝臟同吃降低營養價值

　　獼猴桃與動物肝臟不能同食。獼猴桃內富含維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

　　***5***、獼猴桃和黃瓜同吃破壞維生素C

　　獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。

　　***6***、獼猴桃和牛奶同吃影響消化吸收

　　獼猴桃不能和牛奶一起吃。因為維生素C易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

　　***7***、獼猴桃和螃蟹同吃易致中毒

　　螃蟹與獼猴桃相剋。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。

看過的人還會看：