胡蘿蔔汁的功效與作用及注意事項

　　說起蔬果汁很多人第一想到的就是胡蘿蔔汁，胡蘿蔔作為很常見的蔬菜食物，幾乎任何人都可以吃胡蘿蔔來補充營養。那麼最簡單的食用方式就是榨汁喝，下面是小編為你收集有關於胡蘿蔔汁的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　1、補充人體所需維生素和微量元素。

　　胡蘿蔔中含有B族維生素和維生素E，以及鈣、鐵、磷這樣的微量元素。胡蘿蔔榨汁以後可以完好地保留這些營養元素，所以長期和胡蘿蔔汁可以補充人體所需的維生素和微量元素，全面維護身體健康。

　　2、瘦身豐胸。

　　胡蘿蔔汁中含有豐富的植物纖維，植物纖維可以對人體新陳代謝起到很好的作用，同時又能夠起到抑制人體對甜食和油膩食物的慾望，自然能夠起到瘦身減肥的作用。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以防止韌帶疲勞，對豐胸能夠去起到一定的幫助。

　　3、起到亮眼明目的作用。

　　胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，對治療夜盲症有一定的幫助，所以長期喝胡蘿蔔汁可以起到一定的明目亮眼的作用。

　　整體說來，胡蘿蔔汁的功效和作用就是以上這三點。不同人群和胡蘿蔔汁起到的作用也是不一樣的，建議大家在日常生活中可以常喝胡蘿蔔汁，對身體有很大的好處。

　　注意事項

　　1、胡蘿蔔洗淨瀝乾。

　　這是榨汁前最基礎也是最重要的工作。胡蘿蔔如果沒有洗淨，細菌進入體內容易引起腸胃不適，嚴重出現腹瀉腸炎的症狀。同時，洗淨之後一定要瀝乾，只有瀝乾了以後才能夠保證胡蘿蔔汁的原味。

　　2、榨汁前一定要切成小塊狀。

　　為保證榨汁後胡蘿蔔汁的口感，也不浪費原材料。在榨汁前，一定要將胡蘿蔔汁切成一小塊一小塊的，這樣才能夠保證榨汁過程中能夠充分將胡蘿蔔全部榨汁，而沒有任何殘留。榨汁越細，那麼胡蘿蔔汁的口感就更滑。

　　3、要選擇優質的榨汁機。

　　優質的榨汁機才能夠保證在不破壞食物本身的營養成分和物質的情況下進行榨汁。而現在很多所謂的榨汁機因為力道過猛，會發現榨出來的果汁有很多的雜質以及泡沫，這樣很容易讓食物本身的營養物質流失，也會嚴重影響到口感。所以，選擇一個優質的榨汁機是榨出口感佳，營養豐富的胡蘿蔔汁的前提。

　　做法

　　材料

　　胡蘿蔔150克，雞蛋50克，蜂蜜5克，香油3克。

　　做法

　　1.將胡蘿蔔切成適量大小，置於研缽中搗碎成泥狀取汁。

　　2. 將水燒開。

　　3.將雞蛋打碎，倒入沸水中。

　　4.再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油。

　　小訣竅

　　榨成汁纖維素沒有了，營養減少了，營養會流失。

　　菠蘿鮮橙胡蘿蔔汁

　　給不愛吃蔬果的小朋友，用慢磨機攪出來的蔬果汁能補給足夠的營養，不加糖不加水，保證原汁原味。這個配方能舒緩眼睛疲勞。

　　材料

　　帶皮菠蘿1-2個，鮮橙2個，胡蘿蔔1條。

　　做法

　　1、將菠蘿、胡蘿蔔洗淨切小塊。

　　2、鮮橙去皮切塊。***能放入慢磨機的大小***

　　3、將所有蔬果放進慢磨機等候取汁。

　　4、香甜醇厚原汁原味的蔬果汁就好了。