沙果的功效與作用及吃法

　　相信很多人都沒聽說過沙果這種食物，沙果還有一個很落地的名字叫海棠果，多吃熟透的沙果對人們的身體有很好的作用，以下是小編為你整理有關於沙果的功效與作用，希望能幫到你。

　　功效與作用

　　1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用;

　　2、澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品;

　　3、驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病;

　　4、明目沙果的葉鮮用或晒乾用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、

　　5、從沙果的性味和營養成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補充部分孕期所需營養元素;還可促消化、明目、除煩。

　　吃法

　　1 、沙果湯，沙果***半熟者***10枚。將沙果洗淨後切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用於腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。

　　2.沙果汁，沙果3枚。將沙果洗淨後，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用於小兒瀉痢之病症。

　　3.沙果芡實湯，新鮮沙果50克，芡實30克。將沙果先淨切開，加入芡實，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用於男子遺精滑世之病症。

　　4.醋和沙果米，沙果5枚，白醋50克。將沙果洗淨切十晾晒，烤乾後研為細米，加入白醋調勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結的功效，適用於小兒瘰病及羸瘦等病症。

　　食用注意事項

　　1、沙果所含水份含量高，多喝水有益健康，讓面板看起來有水嫩之感，人體每天大約需要1000毫升水，若過多也會另身體承受不起，常上廁所等副作用。

　　2、沙果要清洗乾淨，因為種植水果時為了經濟效益的最大化，會使用很多的化學農藥殺蟲，所以在沙果的表皮有很多農藥的化學殘留物和滋生的多種細菌。

　　3、吃沙果時要注意避免啃到果核，沙果的果核有微量毒素氫氰酸可能會導致中毒，在食用沙果時儘量先用刀子將果核分離出來。

　　4、脾弱氣虛的孕婦和脾胃不好者體質的人應忌口，少吃沙果。

　　營養價值

　　沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。

　　每100克含水分82。克，蛋白質O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿蔔素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。

　　例如核黃素，核黃素又稱為維生素B2，微溶於水，當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等。體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。每天食用些沙果可以很快的及時補充核黃素。