剛懷孕吃什麼湯最好

　　孕婦對於日常飲食有非常高的要求，那麼如何煲出營養又符合孕婦吃的湯品呢?下面是有小編為大家整理的內容，希望大家喜歡!

　　推薦一：紅蘿蔔玉米排骨湯

　　做法：將買回來的排骨清理乾淨，將紅蘿蔔，玉米都按自己所喜歡的切塊方式切成小塊。然後加入足夠的清水一起將材料放進去，如果喜歡喝更清淡的湯的話則用燉的，這樣更有利於保持食物的原味。如果你想要更有那種骨頭感則直接放進砂鍋中煮就行了。一般的做法是用大火燒開之後，轉為小火慢慢的燉兩個小時，使其排骨，玉米，紅蘿蔔都能更好的入味。等肉變爛之時，加入鹽，料酒，生薑等調味品就可。

　　營養特點：玉米中的煙酸，維生素B6，維生素C的含量都是非常豐富的本身就人促進胃腸蠕動，促進新陳代謝，調整整個神經系統功能的作用，另外排骨還可補鈣養血，為準媽媽提供豐富的蛋白質，脂肪。而紅蘿蔔的紅蘿蔔素可綜合各種營養，使準媽媽的胃口大開。

　　推薦二：蟲草花煲雞湯

　　做法：準備蟲草花，枸杞子，滲透參分別清洗乾淨之後加入處理好的雞塊一起用大火燉開之後改小火慢燉至其肉爛之後加加入蔥花，薑末，鹽等調味品就可喝湯吃肉了。

　　營養特點：蟲草花的養生保健功效同冬蟲夏草事實是一樣的都有滋陰潤肺，消炎，鎮靜，提高身體免疫力等作用。特別是可防治妊娠期高血壓。

　　推薦三：黃豆排骨湯

　　做法：先將黃豆放在清水中浸泡一個小時備用，然後準備好排骨。再將黃豆同排骨一起放入清水中用大火煮開20分鐘，然後轉小火在煲個半個小時加入蔥花等調味品就可食用了。

　　營養特點：黃豆可補充雌性激素，同時還具有健脾養胃的作用，特別是對於妊娠初期飲食不振或是用腦過度，造成神經衰弱，失眠等問題的患者均有著很好的食療的作用，妊娠初期多喝對促進胎兒的大腦發育具有很大的幫助。

　　推薦四：紅棗蓮子豬肚湯

　　做法：將紅棗，蓮子先浸泡一會兒，放入處理好的豬肚並逢起來，然後加加一碗水***水不要加得過多***一起放入鍋中隔水燉煮，用中火慢慢燉煮兩個小時，觀察肉色，用筷子試一下如果可以插進去就證明肉爛了可以食用了。

　　營養特點： 蓮子具有安神，滋陰補腎之功效，而紅棗可益氣補血，健脾養胃。同豬肚一起煮不僅營養更加豐富更加濃香潤滑而且具有更強的滋補健身的功效特別適合產婦經常食用了。

　　推薦五：豬肝菠菜湯

　　做法：先將豬肝切成薄片，然後放到水中浸泡半個小時，撈出來之後加點生薑，鹽攪拌均一下，然後和菠菜放水焯一下，然後撈出來。燒開一鍋水，然後分別放入豬肝，菠菜，生薑，香油調味品就可了。

　　營養特點：豬肝和菠菜的鐵，磷，B胡蘿蔔素等含量都是非常的，其對於改善缺鐵性貧血有著很好的預防作用。而用水焯一下的菠菜可以去掉其草酸，使其營養得到更好的改善。

　　剛懷孕喝湯需要注意什麼

　　誤區一、湯的精華在湯純喝湯就好

　　孕婦認為湯經過燉煮後，營養精華都在湯內，所以喝湯就好!

　　其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。

　　誤區二、用餐最後才喝湯

　　孕婦最好飯前喝湯，由於此時多已吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖，並且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康且有減重效果。

　　誤區三、蔬菜營養豐富湯中加蔬菜越早越好

　　很多孕婦喝湯愛放一些蔬菜。蔬菜和一些肉類搭配在一起吃，比如白蘿蔔。雖然說水溶性的維生素會有一點溶解到湯中，如果長時間的加熱，會導致大部分的營養的流失，尤其是破壞蔬菜中的維生素，所以最好隨放隨吃最營養。

　　誤區四、喝骨頭湯能補鈣

　　很多孕婦認為和骨頭湯可以補鈣，“吃什麼補什麼，喝骨頭湯補鈣”，但事實並非如此。

　　骨頭中的鈣能溶解在湯裡的量很低，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。

　　誤區五、用湯泡飯吃

　　有些孕婦用湯泡米飯吃，這樣不僅容易下嚥，很多時候都省略細嚼慢嚥這個步驟，這樣直接吞的方法，長期下來會導致胃病的發生。所以吃飯還是慢慢的吃比較好。

　　湯泡飯不用細嚼，不經過初步消化，就直接進到胃裡，勢必增加胃腸的負擔，食物中的養分也不容易被徹底吸收，時間一長，便會生慢性胃病。所以，從飲食保健角度來看，孕婦吃湯泡飯是不適宜的。

　　誤區六、煲湯越久營養越好

　　廣東人有煲“老火湯”的習慣，認為湯煲得越久越夠火候，營養也越好。所以，“老火湯”往往一煲就幾個小時。

　　其實，經過長時間的煲煮，許多營養素還遭到破壞，煲的時間越長，蛋白質變性越厲害，維生素被破壞得越多。孕婦最好喝新鮮湯，不要老火慢燉。老火湯僅含有極少量的蛋白質溶出物、糖分和礦物質，只能說比白開水多一點點營養。因此，煲老火湯時間不宜過長。一般以兩小時以內為宜。