痛風患者的飲食禁忌

General 更新 2024年11月22日

  痛風是因為過量食用高嘌呤食物而導致嘌呤代謝紊亂,使大量尿酸在體內代謝不出去,形成尿酸鹽結晶,從而引發痛風,因此正確飲食非常重要。下面小編帶你瞭解,希望對你有幫助!

  

  1、忌飲料

  不管是從果糖代謝、增加體重、降低胰島素抗性等可能機理,還是飲食習慣與血液尿酸的流行病學調查,含糖飲料和高尿酸血癥難以撇清關係。所以,痛風病人避免含糖飲料是應該的。當然,沒有痛風的病人也應該控制每日攝入的糖類。

  2、忌喝酒,少吃海鮮

  酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素,加在一起是雪上加霜,分開吃也同樣對痛風不利。因為痛風是體內嘌呤代謝紊亂,尿酸生成過多或排洩減少造成的血尿酸水平增高,尿酸結晶鹽在體內沉積的結果。

  而酒精會促進內源性尿酸的生成,海鮮又屬於高嘌呤飲食,所以對於痛風病人來說,對待這兩種食物應謹慎為佳,而對於非痛風病人,吃這些食物會增加患病風險,但不至於吃一次就導致痛風。

  其實也不是說所有海鮮都不能吃,如果真的饞海鮮的話可以選擇海蔘和海蜇吧,因為海蔘每100g嘌呤含量42mg,比某些蔬菜還低,而海蜇每100g含量93mg,海蜇皮則低於50mg,這兩種痛風患者是可以適當吃一點的。

  3、忌火鍋

  之前已經說過,嘌呤屬於名副其實的“落水狗”,我們在日常吃火鍋的過程中,一般人都少不了海鮮、牛羊肉、動物內臟、腦花等等“第一陣容”的高嘌呤食物,這些都屬於高嘌呤食物。所以火鍋湯中的嘌呤含量自然也會很高。普通人偶爾喝一些問題不大,痛風病人喝了的確可能引發症狀。

  另外,不光是火鍋湯不要喝,肉湯、雞湯、魚湯、高湯和老湯嘌呤含量都不低,對於痛風病人都不利。痛風病人要秉持“吃肉棄湯”的習慣。我國有煲湯習慣的地區,往往也是痛風的高發地區。

  4、忌甜食

  不論健康人還是痛風患者,食用大量果糖後均可引起血尿酸升高,痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。原因在於血液中果糖含量上升,會導致ATP分解加速釋放出嘌呤,嘌呤最終代謝成尿酸,使血尿酸升高。

  5、忌高嘌呤食物

  痛風患者如果大量進食高嘌呤的食物,會加劇病情,這是因為過量攝入嘌呤會導致尿酸含量的異常,並加重嘌呤代謝紊亂,加大尿酸的代謝難度,從而給患者帶來更多的痛苦。含嘌呤比較多的食物包括:海產品、動物內臟、豆類食品等。

  6、忌喝水少

  有的痛風患者喝水少,這是一種有害的生活習慣,容易引發痛風發作和加重病情。這是因為,痛風主要是嘌呤代謝紊亂所導致,從而引發尿酸排洩不暢,積聚在關節部位,並給人帶來痛苦。如果不喝水,尿液代謝少,就更不利於尿酸的排洩,不但會加劇痛風,而且過高的尿酸濃度還易導致尿路結石。建議痛風患者每日的飲水量在2000毫升以上。

  快速緩解痛風的方法

  1.由於腫脹部位發熱和劇烈疼痛,您可以用冰冷敷在痛處,可以減輕疼痛。

  2.避免壓到患肢:因為床單或者床上用品,只要一碰到患處就會引起關節的疼痛,可以在床上休息的時候把痛風的那隻腳放在籃子裡或者盒子裡。

  3.太高患病部位,在急性發作的期間,應該抬高患部,讓患部得到休息,不要運動,大部分的患者在這個階段,患者會連一張床單的重量都無法承受,稍微一動彈或碰到就會極痛。可以做一個保護的框架,使床單和毛毯不致壓到疼痛的部位。

  4.在休息之前,用熱水泡泡腳,不但可以活動血液還可以減輕疼痛,並且還可以讓尿酸結晶融化,促進排解體外。

  5.發作期,受不了,可以用藥物止痛,不過不能長期服用,對人體隱形的危害很大。需到正規接受正規救治。

  痛風的注意事項

  首先,專家明確表示,痛風患者最好能夠最好一張一弛,勞逸結合。避免過度勞累。過度的體力消耗會使體內乳酸產生增加。痛風治療注意事項還有乳酸可抑制腎臟排洩尿酸功能,使血尿酸升高,甚至引起痛風性關節炎之發作。其次,急性期要臥床休息,將患病肢體抬高,及時治療,迅速控制急性發作是痛風治療注意事項之一。第三,飲食調節:控制高嘌呤食物,減少動物脂肪,多吃蔬菜以補鉀,多食含鈣高的食物,因鉀鈣有利於尿酸的排洩;多飲水,每日飲水量要達到2000毫升以上,避免暴飲暴食;節制菸酒,吸菸、飲酒是高血壓、冠心病的主要危險因素,應戒除;不喝咖啡都是痛風治療注意事項。

  此外,痛風患者注意自己身體的保暖以及禦寒也是非常重要的。鞋襪要寬鬆,痛風治療注意事項包括受寒會使血液迴圈差而引發痛風,凍傷則會引起患病部位感染。最後,定期複查血尿酸,定期足量服藥。痛風是一種慢性疾病,耐心長期服藥是成功治療的關鍵也是痛風治療注意事項。


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