當每天早晨吃膩了白水煮雞蛋的時候,就會覺得相當沒有味道,還會感覺噎得慌,今天小編給大家帶來的是好吃的醃雞蛋的做法,快來學習吧~
醃雞蛋步驟
1.備好食材:雞蛋9個,鹽220克,水550ml,桂皮、大料、花椒和酒。
2.煮飽和鹽水:取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。
3.將雞蛋一個個地沾上白酒,放進瓶中。
4.將涼透的飽和鹽水倒入瓶子裡,完全灌滿。
5.將瓶子封閉起來,寫一標籤,註明製作時間和材料用量。
6.將標籤貼在瓶上,等待35天后的結果。
7.第38天,開啟瓶子取出一個雞蛋,入鍋中煮熟。
8.最激動的一刻到來了,哇!出了很多油呵!
Let us answer it!
怎樣醃雞蛋好吃又出油
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