怎樣炸鯽魚好吃

General 更新 2025年03月12日

　　小編下面給大家帶來的是幹炸鯽魚的教程，幹炸過的鯽魚酥脆鮮香，營養又美味!你是不是心動了呢？一起來動手試試唄

　　食材主料：鯽魚2條

　　輔料：洋蔥50g鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量姜適量生粉適量料酒適量

　　幹炸鯽魚步驟

　　1.鯽魚兩面劃幾刀，洋蔥切絲，姜切絲。

　　2.準備鯽魚，放入洋蔥、薑絲、一勺鹽、料酒、塗抹均勻，撒上適量孜然粉、辣椒粉，醃製三十分鐘。再在鯽魚表面均勻拍上生粉。

　　3.油鍋燒至八成熱，放入鯽魚，炒至金黃，撈出。

　　4.待油溫再次升高，下入鯽魚復炸，炸至酥脆。撈出瀝乾油，擺入盤中，撒上孜然粉、辣椒粉，即可

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