桂圓雞蛋湯的功效作用

　　桂圓雞蛋湯是很多人喜歡食用的養生食物之一，人們最常吃的就是桂圓雞蛋湯。下面為您精心推薦了桂圓雞蛋湯的功效，希望對您有所幫助。

　　桂圓雞蛋湯的功效

　　龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高階傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

　　龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。食療價值:[效能]味甘，性平。能補脾益胃，補心長智，養血安神。

　　含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分。 [用途]用於脾胃虛弱，食慾不振，或氣血不足，體虛乏力;心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。 [用法]生食，煎湯，熬膏，或浸酒服。 [注意]痰火鬱結，咳嗽痰粘者不宜。

　　桂圓煮雞蛋的功效

　　龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高階傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。龍眼花是一種重要的蜜源植物，龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

　　龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。食療價值:[效能]味甘，性平。能補脾益胃，補心長智，養血安神。

　　含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、C，磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽鹼等成分。 [用途]用於脾胃虛弱，食慾不振，或氣血不足，體虛乏力;心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安。 [用法]生食，煎湯，熬膏，或浸酒服。 [注意]痰火鬱結，咳嗽痰粘者不宜。

　　桂圓的功效

　　一、溫補禦寒

　　小孩常感冒 ,體質虛冷 ,常尿床、記憶力不佳,多喝桂圓泡的茶可改善虛冷體質。民間經常用桂圓肉浸泡米酒, 冬春飲用, 可以起到禦寒、祛溼保健的作用, 把酒中的龍眼肉撈出與雞蛋一同蒸熟,吃起來芳香甜潤,是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”。用桂元肉加上生薑、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有禦寒暖身的功能。

　　二、安神

　　中醫說桂圓具有安神養心、補血益脾的功效,非常適合長期失眠者食用。桂圓含有大量的鐵、 鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每 100克桂圓中尼克酸的含量高達2.5毫克,食用桂圓 ,可用於治療尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。取龍眼肉4～6枚與蓮子等量燉湯,睡前服用,可治貧血、神經衰弱。

　　三、滋養補氣

　　桂圓中含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素,能改善心血管迴圈、***精神狀況、舒解壓力和緊張,有良好的滋養補益作用。可用於治療病後體弱或腦力衰退,婦女在產後調補也很適宜。歷朝歷代都把龍眼歸為 “上品 ”或 “補益”類 。《開寶本草》裡寫到:“歸脾而能益智”。明代李時珍在《本草綱目》中稱 “食品以荔枝為貴 ,而滋益則龍眼為良”。

　　四、延緩衰老

　　長期實踐證明,龍眼有補腦汁、振奮精神的作用。在我國第二次抗衰老科學研究會上,有關專家研究指出 :“龍眼對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白—腦 B型單胺氧化酶***MAO-B有較強的抑制作用,是抗衰老的天然食品”。

　　五、降脂護心

　　研究表明,長期食用桂圓肉可降低血脂,增加冠狀動脈血流量,保護心腦血管，降低心臟病出現的機率。

　　六、增強記憶

　　實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

　　七、抑制癌細胞

　　動物實驗表明 ,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率高達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。

　　八、豐胸

　　中西醫說女人主血氣,常吃桂圓的女人,臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的處方,都以桂圓作為搭配。

　　九、養血安胎

　　桂圓含鐵及維生素比較多 ,可減輕宮縮及下垂感, 對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利, 具有安胎作用。