三伏天如何養生保健飲食方法

　　三伏天，是一年當中最熱的一段時間，下面是的三伏天養生保健方法，歡迎閱讀。

　　三伏天養生保健方法

　　1、補水養生

　　中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處於易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　宣告：圖片來源網路，如有侵權，敬請告知

　　2、多酸多甘

　　古代學者認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。

　　按中醫養生學的觀點，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、檸檬等。

　　3、補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。

　　因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補之良方。

　　4、新鮮乾淨

　　中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

　　飲食方法

　　一、清淡食物享美味

　　三伏天氣溫不斷升高，空氣溼度加大，許多人沒有食慾，這時嘗試多吃一些清淡食物，不僅可以促進食慾，還能防病。

　　清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預防胃腸道病。

　　專家強調：“清淡”實質是少用油，絕不是不沾葷腥。夏季更應注意蛋白質的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

　　二、兩素同補可防病

　　三伏天天氣悶熱，隨著人體汗液的大量排出，造成身體內部各種營養物質，特別是無機鹽的大量消耗;再加上食慾不振，活動減少，整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人體重下降，引發疾病。因此，注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。

　　炎夏人體新陳代謝加快，容易缺乏各種 維生素。此時，可選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎等，也可以飲用一些果汁，如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素，還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。

　　此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可酌情吃一些桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

　　三、苦味食物不能少

　　許多人認為苦味食物算不上美味，不過它卻是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管作用。

　　三伏天氣裡吃些苦味食物，或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料，不但能清除人的煩惱、提神醒腦，還可以增進食慾、健脾利胃。

　　但是，吃苦味食物也要因人而異。一般說來，老人和小孩的脾胃多虛弱，故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏洩的病人不宜食用苦味食物，否則會加重病情。

　　四、清新綠茶可消暑

　　炎熱的午後，喝一口清香的綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒止渴，實在是夏季養生的上乘之選。

　　每喝三杯以上綠茶的老人，不僅患老年痴呆症的機率較低，他們在總體的記憶力、注意力上，要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。

　　喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外，綠茶還含有大量的鉀，大量出汗後飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀，提高耐熱能力。

　　在三伏天時期，一定要多吃以上推薦的食物哦，清熱又消暑。

　　運動

　　1、游泳

　　酷暑天氣，選擇室內游泳池游泳，可以起到防暑降溫的作用，因為人體在水裡散發熱量的速度比在空氣中快將近二十倍，因此，人體在水裡產生的熱量遠遠小於散發到外面的熱量，起到了很好的降溫效果，防暑最佳選擇之一。

　　需要注意的是，游泳消耗體能較大，患有心臟病 、糖尿病 、肺病等病史的中老年人在游泳時應聽取醫生的建議，以免發生意外。

　　2、釣魚

　　明代李時珍就指出，垂釣能解除“心脾燥熱”，而暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁，容易“上火”，所以釣魚養生十分應景。釣魚之所以養心養性，是由於垂釣是用腦、手、眼配合，雖靜實動，它對提高人的視覺和頭腦靈敏的反應能力，都起到了積極作用。無論年輕人還是老年人，都可以在釣魚中收穫智慧和健康。

　　老年人一般每次垂釣兩個小時比較適宜，防止過度疲勞誘發其他疾病，特別是心血管病。釣魚前要有充足的睡眠，保持體力充沛。垂釣時要多活動，坐、站結合，因為坐久了影響雙腿的血液迴圈，站久了大腦易缺氧。

　　3、太極拳

　　夏季天氣炎熱，常會使人食慾不好，心情煩躁，此時練太極拳能調節氣血、更有利於排汗排毒，促進新陳代謝，每天堅持練一會太極拳，對身體健康有很大的幫助，通過打拳能使人體周身輕盈，精神煥發，身體各方面都非常順暢。

　　練太極拳時，要注意自我監護，適當安排運動量，注意定期檢查身體。一般認為，每次晨練太極拳以後，以無疲勞感為度。

　　4、健身球

　　健身球也叫保定鐵球。此運動能調和氣血、舒筋健骨、強壯內臟、健腦益智，若能經常堅持練習健身球，對偏癱後遺症、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效。

　　根據身高和下肢長度來選擇適合自己的健身球。選購球的時候，試著坐在上面，大腿應平行於地面，尤其是臀部不要低於膝關節。初學者、體重較大及平衡能力不特別好的人，應該選擇柔軟的球。球和身體接觸面較大，能增加穩定性。健身球練習要循序漸進。

　　5、健步走

　　健步走是速度介於跑步和散步之間的一種運動方式，尤其適合中老年人蔘與。健步走運動量適中，技術要求低，沒有器械的限制，而且鍛鍊效果好，對增強腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用。

　　入門者或很久沒運動的人，往往忽略體力及身體狀況，將目標設定得太高，反而造成負擔。行走的速度要根據自身的體能狀態，每天快走半小時至40分鐘，走到“細汗微出”，年輕人心跳一般不超過130次分鐘，60歲以上的老年人不超過120次每分鐘，強度以感覺呼吸、心跳有點加快，微微出汗為準