野酸棗的功效及作用

　　酸棗不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C。下面小編和大家一起學習。

　　野酸棗的功效與作用表現在很多的方面，野生的就是天然的，沒有任何的農藥化肥殘留的，也是很安全的，對我們的身體是很好的，大家在平時應該多吃一些野生的，天然的食品。

　　在崇尚綠色健康飲食的今天，酸棗用它豐富的營養物質征服了許多人。酸棗不僅有其他水果所具備的鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更含有大量的維生素C，含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，甚至比獼猴桃的單位含量還高，被譽為“維C之王”。

　　酸棗渾身都是寶，可以“安五臟，輕身延年”。酸棗有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分製成的。患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前溫開水調服，具有明顯的治療效果。

　　酸棗的樹皮和根皮可治療神經官能症。樹葉可提取酸葉酮，對冠心病有較好的療效。核殼可制活性炭。果肉可制酸棗面、釀酒、做醋，有健胃助消化的功能，還可能防暑飲料——酸棗露。人們已將酸棗果實加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，具有促進消化、安神養心等功效。有的還用酸棗粉配製香醋、醬油等調味品，清香爽口。

　　在醫學上，酸棗仁早就被列為我國名貴的中草藥之一，具有養肝寧心、開胃健脾，斂汁理氣、延年益壽之功效。酸棗仁還有持續降低血壓的作用，對子宮有興奮作用。酸棗還是很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的食物。

　　野酸棗的功效與作用最明顯的就表現在那個很好的降血壓，現在高血壓對我們來說都是司空見慣了，越來越多的人出現了高血壓的現象，這和平時的飲食是離不開的，食品的安全性也是有待提高的，因此現在的人也是很容易得病的，大家要多瞭解一些天然的食物。

　　酸棗仁的功效與作用

　　1、鎮靜、催眠作用

　　酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡，因引起的興奮狀態，酸棗仁均能表現上述作用，小白鼠口服時的鎮靜指數為1.95，與***藥物表現協同作用，酸棗仁連續應用6天，可使動物睡眠變淺，持續時間縮短，即產生耐受性，但停藥1周後可消失。口服酸棗仁可使防禦性運動性條件反射次數顯著減少，內抑制擴散，條件反射消退，抑制貓由***引起的躁狂現象。

　　生棗仁與炒棗仁的鎮靜作用並無區別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯後則失效，有認為其鎮靜的有效成分可能與油有關，另有認為與水溶性部分有關。

　　2、鎮痛、抗驚厥、降溫作用用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射於小白鼠腹腔有鎮痛作用，對小鼠無論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實驗性電休克。

　　3、對心血管系統的影響酸棗仁可引起血壓持續下降，心傳導阻滯。對大白鼠以兩腎包膜法形成的高血壓，在手術前或手術次日給酸棗仁***20～30克/公斤/日自由取食***，均有顯著的降壓作用，但大白鼠吃酸棗仁時將外層薄皮留下，並未見鎮靜現象。

　　4、對燒傷的影響酸棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長存活時間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發生和延長存活時間，並能減輕小白鼠燒傷區域性的水腫。

　　5、其他作用對子宮有興奮作用，對狗因去水***引起的嘔吐無抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。

　　酸棗仁食療方

　　小米棗仁粥

　　材料：小米100克、棗仁末15克、蜂蜜30克。

　　做法：先用小米煮粥，熟後，放入棗仁末，攪勻。給孩子食用時，還要加入蜂蜜，每天服用2次。

　　功效：適用於需要補脾潤燥，寧心安神人群。

　　龍眼棗仁茶

　　材料：龍眼肉、炒棗仁各10克，芡實12克。

　　做法：上述材料洗淨並加適量清水，煮2次，每次30分鐘，取汁代茶飲用。

　　功效：可補脾安神、健腦益智，適用於心脾血虛的健忘、心悸、乏力、失眠等。