挑選紅石榴有哪些相關方法

　　秋冬是吃石榴的最佳時節。?接下來小編和你一起了解挑選紅石榴的相關方法吧。

　　挑選紅石榴的方法

　　1、最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。

　　2、拈重量，大小差不多的石榴熟過了，水分比輕的較多一些。

　　3、看皮是否飽滿，皮肉緊繃的是新鮮的石榴，比較鬆弛的就不是很新鮮。

　　4、看色澤度，挑選石榴如果發現表皮有黑斑的應該不是很新鮮，要挑選表皮光滑，色澤度較好的，當然一點點的黑斑不影響的。

　　5、看有無劃傷，成熟石榴儲存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風乾燥處，表皮風乾，裡面的籽粒不會損失水分。

　　6、正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。

　　巧剝紅石榴的方法

　　1、我們將石榴洗乾淨，然後用刀沿著石榴的頂端七釐米處沿邊切一圈。當我們去掉石榴的頂蓋後，就會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣，我們可以用刀沿著膜瓣劃開，不用切得太深也不用切得太透，以免破壞石榴籽。

　　這時候我們就可以將石榴輕輕地掰開，分成六份，然後我們就可以輕鬆地將石榴籽剝到碗裡去了。這種方法十分簡便，只要用一把刀就可以輕鬆搞定了。

　　2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗乾淨，然後用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半隻石榴放在裝滿水的盆中，記住，水一定要沒過石榴。

　　這時候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡便多了，大家可以放心大膽地剝，石榴籽完全不會壞掉。剝好石榴後，我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質，然後再準備個大勺，盡情地開吃吧!

　　3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗淨，然後用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下，用手掰開，石榴就分成了兩半。

　　我們可以事先準備一個深口的大盆，將石榴放在盆中，用鏟子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就會剝離出來。這種剝石榴的方法不僅簡便，而且非常迅速。

　　吃石榴的注意事項

　　1、便祕的人不宜過多食用

　　石榴屬於性溫的水果，適當的食用就可以了，食用過多會造成內熱增多，對於便祕的人來說，不宜過多食用，以免造成大便祕結，影響到身體的調節。

　　2、糖尿病患者不宜食用過多

　　儘管石榴的甜味並不重，但是食用過多，往往會造成意想不到的傷害，其中的糖分，往往有收斂作用，會造成血糖在較多的時間裡升高，對於高血糖患者來說，往往會有健康隱患。

　　3、吃完石榴要刷牙

　　上面說到在石榴中有較多的糖分，這些糖分往往會腐蝕牙齒，對牙齒造成傷害。

　　其實，在石榴中還有較多的有機鹽，這些有機鹽對牙齒也有腐蝕作用，會不斷的侵蝕牙齒的琺琅質，食用過多、食用時間長會染黑人們的牙齒，在吃完石榴後及時刷牙對於保護牙齒有非常好的幫助。