羅漢果茶的功效與作用

　　羅漢果，被譽為神仙果，傳說天降蟲災，神農嘗百草以尋良方，如來佛祖憐憫神農之苦，特派十九羅漢下凡，以解神農氏之難;下面就由小編為大家介紹下羅漢果茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　羅漢果茶的功效和作用

　　降血糖作用

　　現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認為，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

　　抗衰老作用

　　羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C，有抗衰老的作用。傳說數百年前有位叫羅漢的鄉村醫生，常在廣西永福縣龍江一帶的山嶺間採集草藥。經過多次行醫實踐，他發覺一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應用。山裡人以此果煮茶長期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念羅漢，更將此果取名為羅漢果。中醫認為羅漢果能益壽延年，現代醫學也認為，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。

　　防治壞血病、抗癌作用

　　因為羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌症。研究發現，微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防癌症的有效措施。人體記憶體儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說中的神仙果，同樣擁有著硒含量。

　　美容養顏作用

　　羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用於美容，製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

　　降血脂作用

　　現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

　　減肥作用

　　羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，並且還美容養顏。而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕飢餓感，讓人產生飽腹感，是減肥人士不錯的選擇之一。

　　預防呼吸道感染作用

　　科學研究表明，羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。

　　羅漢果的食用方法

　　羅漢果泡水

　　很多人第一次食用羅漢果的時候，都有些無從下手的感覺。

　　羅漢果泡水帶皮嗎?羅漢果泡水需要撕碎嗎?羅漢果泡水整一個丟進去嗎?此類問題層出不窮。那麼羅漢果到底怎麼泡水喝呢?

　　羅漢果的食法,主要採取泡茶飲用,在果兩頭,各鑽一小洞放入茶杯中,衝入開水,不久果內各種營養成分和水溶解,便是一杯色澤紅潤,味道甘甜,氣味醇香的理想保健養生飲料.

　　也可以直接把皮剖開泡水，把皮剖開，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。羅漢果很甜的，看你的口味，如果你嫌濃，你可以把瓤掰開分幾次泡，也可以整個泡。

　　羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐,個大質堅,搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加.若煲湯時放個羅漢果,會令整鍋湯清潤甘甜。

　　羅漢山楂蜂蜜茶

　　原料：

　　羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 淨 水 250克

　　製法：

　　***1***羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。

　　***2***鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。

　　***3***將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。

　　羅漢果粳米粥

　　原料：

　　羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。

　　製法：

　　***1***將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

　　***2***粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。

　　糖水羅漢果

　　用料：

　　羅漢果 2枚，蓮藕 1節，乾紅棗 7粒，糖 3湯匙***45g***，清水 600毫升

　　做法：

　　***1***蓮藕清洗乾淨，削去外皮，再切1cm厚的圓片。

　　***2***乾紅棗放在溫水中浸泡15分鐘至發起，沖洗乾淨。

　　***3***將清水和冰糖放入鍋中，大火燒沸後放入羅漢果和乾紅棗，小火慢慢熬煮20分鐘。

　　***4***然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮制15分鐘即可。