梭子魚好吃嗎

　　梭子魚是一種營養豐富的水產魚類，它肉質細嫩，味道鮮美，有不錯的滋補功效，很多人都喜歡吃。但是也有些人卻不知道梭子魚怎麼做好吃。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　梭子魚的製作方法

　　燒梭子魚

　　1、平時家常燒梭子魚時需要準備梭子魚、薑片、大蔥與大蒜以及花椒和大料等材料，另外還要準備適量的料酒和生微與食用鹽。

　　2、把梭子魚處理乾淨以後切成片狀，在炒鍋中放油，加熱以後把薑片大米和花椒放入炒出香氣，再把切好的梭子魚放入煎制，每兩分鐘翻動一次，煎到兩面金黃以後放入蔥蒜和料酒再加入適量的生抽與清水。蓋上鍋蓋燒製半小時以後就出鍋裝盤食用。

　　香烤孜然梭子魚

　　1、準備適量的梭子魚，再準備少量的鹽、香辣粉以及食用油，再就是準備適量的孜然粉。

　　2、把梭子魚清洗乾淨，再用鹽醃製半小時，然後把準備好的香辣粉塗抹在梭子魚的表現，把烤箱預熱三分鐘我，再把處理好的梭子魚放入烤箱中，烤制八分鐘。

　　3、在烤制的過程中要取出塗抹一些食用油，讓魚的表面保持溼潤。把梭子魚烤好以後把孜然粉撒在表面上就可以開始食用。

　　梭子魚是一種體型狹而長的魚類，它的頭非常大，廣泛分佈在熱帶地區的珊瑚礁附近，它遊動的速度非常快，鱗片又細又小閃閃發亮。它主要靠食用海底的小魚生存，它的肉可供食用且味道鮮美，是人們最喜歡吃的魚類之一，營養價值極高，在全球各地超市都可以購買到它。

　　梭子魚是健腦的優選食物之一，魚肉中的營養非常易吸收，在學習期間常吃梭子魚可以緩解精神上的壓力。而且大家不用擔心梭子魚可以燉著吃、煎著吃均可，口感香酥。那麼梭子魚的做法又是什麼呢?下文將為您詳細講解!

　　燒梭子魚的製作材料

　　梭子魚、薑片、八瓣、花椒、蔥蒜、料酒、生抽

　　燒梭子魚的做法步驟

　　1、準備原料

　　2、熱鍋溫油、薑片、八瓣、花椒

　　3、梭子魚切段入鍋

　　4、每面2分鐘，翻個身

　　5、加蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水

　　6、加蓋中火燒25分鐘

　　7、出鍋裝盤，吃吧~~

　　香烤孜然梭子魚做法

　　1.將梭子魚洗淨漓幹。用鹽將魚的身體碼少許鹽放置片刻。粘上家樂牌的香辣粉。烤箱預熱3分鐘後，將魚放入烤箱，烤8分鐘。

　　2.中途時刷點油，保持魚的溼潤。烤好後，再撒上孜然即可。

　　原料：梭魚，雞蛋，麵包糠

　　配料：鹽，料酒，澱粉，黑胡椒粉，香菜

　　做法

　　1：梭魚颳去魚鱗,剖腹取出內臟，洗淨瀝乾水分放入盤內

　　2：撒入適量鹽，倒些許料酒，翻勻後醃製15分鐘

　　3：雞蛋磕入碗中劃散，加澱粉攪勻後再倒少許黑胡椒粉

　　4：用廚房紙將醃好的魚試幹水分，麵包糠倒入盤中備用

　　5：將魚放入蛋液中，再在盛有面包糠的盤中滾一圈

　　6：鍋內熱油至八成熱將魚放入，小火炸至兩面金黃色即可

　　以上三種製作梭子魚的方法都非常簡單，大家可以根據以上的步驟就可以輕鬆的做出一道美味的梭子魚了。而且吃梭子魚非常適合寶媽們催奶，它可以大大提高大家的腦力，是一種不可多得的美味佳餚，大家在家有時間可以試一下。