冬季滋陰補腎的湯有哪些_冬季滋陰補腎湯的做法

　　對於女人來說，滋陰補腎很重要，氣血好了，才能血色紅潤，面板白嫩。那麼，冬季滋陰補腎的湯都有哪些呢？下面小編給大家分享一些冬季滋陰補腎的湯有哪些，希望能幫到你!

　　冬季滋陰補腎的湯

　　1、雪耳百合排骨湯

　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

　　做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時即可。

　　2、潤肺銀耳湯

　　原料：銀耳5克，冰糖50克。

　　做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　3、毛肚血湯

　　原料：鴨血300克，毛肚150克，黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

　　做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟***注意毛肚不要煮得太老***。

　　4、火腿冬瓜湯

　　原料：火腿片，冬瓜片，蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

　　做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

　　5、瘦肉生魚湯

　　原料：瘦肉適量，生魚1條約500克，西洋菜500克，羅漢果1/3個，蜜棗6粒。

　　做法：瘦肉洗淨原件放入，生魚去內雜原條放入，加上各物、水6碗，煲2小時湯成。

　　6、養陰清肺湯

　　原料：大生地一兩、寸麥冬六錢、生白芍四錢、薄荷二錢半、玄蔘八錢、丹皮四錢、貝母四錢、生甘草二錢。

　　做法：將上面所說的全部藥味放一起煎熬，提煉其湯汁。

　　值得一提的是，大家在食譜上大下功夫的同時，不要忘了一些清肺的水果，比如梨、葡萄、石榴等。

　　冬季滋陰補腎的食物

　　1.鴨肉

　　是理想的清補之物，文火久燉，更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人，尤其是腰膝痠軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。

　　2.豬肉皮

　　有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著，春秋季節食用更好。

　　3.牛奶

　　歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤面板”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

　　4.甲魚

　　能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

　　5.乾貝

　　肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎。《本草從新》裡說，乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕，建議常用乾貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。

　　6.蛤蜊

　　能滋陰、化痰、軟堅、散結。其性滋潤而助津液，所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、乾燥綜合徵、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。

　　7.桑葚

　　有滋陰補血功效，能補肝腎之陰。《本草經疏》說，桑葚“為涼血補血益陰之藥”，適用於肝腎陰虛體質的人，高血壓患者最適合。

　　8.枸杞

　　有滋陰益壽的功效，對肝腎陰虛的腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾，或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷，糖尿病的口乾口渴、面板瘙癢、肢體麻木等有改善作用。

　　9.銀耳

　　是民間最常用的清補食品，有滋陰養胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者，及乾咳無痰、咽癢、面板粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。

　　10.阿膠

　　既能滋陰，又能補血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、乾咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用。

　　冬季滋陰補腎的茶

　　一、補血好氣色：桂圓紅棗茶

　　材料：紅棗100克;桂圓50克

　　製法：將所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火燜10分鐘。

　　辦公室製作祕籍：將所有的材料放入保溫杯中，衝入1000克沸水燜20分鐘。

　　功效：有養心安神、滋陰補血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。

　　二、養顏補氣潤肌：紅棗酒釀茶

　　材料：紅棗10顆;酒釀1湯匙;紅糖適量

　　製法：將紅棗和酒釀放入500克沸水中，小火煮5分鐘，再根據自己口味加入適量紅糖。

　　辦公室製作祕籍：將所有的材料放入保溫杯中，衝入1000克沸水燜10分鐘。

　　功效：用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

　　三、補氣體神：參棗茶

　　材料：紅棗5顆;西洋參1錢

　　製法：將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。參片放入杯中，注入紅棗水，蓋蓋燜10分鐘。

　　辦公室製作祕籍：將所有的材料放入保溫杯中，衝入350克沸水燜20分鐘。

　　功效：能補助氣分，並能補益血分。清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱。

　　四、養脾補胃：生薑黃芪紅棗茶

　　材料：黃芪4錢;生薑適量;紅棗2顆;紅糖適量

　　製法：將切好的生薑片、黃芪、紅棗加入1000克沸水中，小火煮8分鐘，可適量加些紅糖。

　　辦公室製作祕籍：將所有的材料放入保溫杯中，衝入1000克沸水燜10分鐘。

　　功效：紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

　　五、養腎提神：枸杞明目茶

　　材料：枸杞2錢;菊花1錢

　　製法：全部材料放入500克沸水中，小火煮5分鐘。

　　辦公室製作祕籍：將所有的材料放入保溫杯中，衝入500克沸水燜10分鐘。

　　功效：枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血壓、補腎、養顏的作用。

　　六、改善痛經不適：益母草紅糖茶

　　材料：益母草1錢;香附子1錢;紅糖適量

　　製法：將益母草和香附子放入500克沸水中，小火煮5分鐘，適量加紅糖。

　　辦公室製作祕籍：將所有的材料放入保溫杯中，衝入500克沸水燜30分鐘。

　　功效：具有活血、法瘀、調經、消水的功效。益母草可促進區域性血流微迴圈障礙的很快恢復。

　　七、補氣潤膚：元氣茶

　　材料：黃耆3錢;枸杞5錢;麥冬3錢

　　製法：將材料分為3份，每次取1份加250c.c。沸水沖泡，燜約5分鐘後，即可代茶飲用，一天內喝完3份。

　　功效：黃耆補中益氣幫助代謝，枸杞可補血且具潤膚效果，麥冬潤肺養胃。

　　適用：精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡等氣虛無力型。

　　八、涼補：補血茶

　　材料：桂圓1兩;桑椹3錢;蜜黃精5錢

　　製法：將材料分為3份，每次取1份加250c.c。沸水沖泡，燜約5分鐘後，即可代茶飲用，一天內喝完3份。

　　功效：桂圓能滋補脾臟，桑椹可涼補肝腎，蜜黃精補血潤膚。

　　適用：臉色蒼白或泛黃、疲勞、脣色泛白、頭暈目眩等血虛缺氧型。

　　九、生津止渴：溫陽茶

　　材料：東洋蔘3錢;天冬3錢;桂枝1.5錢

　　製法：將材料分為3份，每次取1份加250c.c。沸水沖泡，燜約5分鐘後，即可代茶飲用，一天內喝完3份。

　　功效：東洋蔘補元氣、生津止渴，天冬養血清熱，桂枝發汗解熱。

　　適用：畏寒怕冷、四肢冰冷、精神萎靡、大便較軟或易腹瀉等陽虛怕冷型。

　　十、潤肺解毒：滋陰茶

　　材料：沙蔘1兩;玉竹5錢;菊花3錢

　　製法：將材料分為3份，每次取1份加250c.c。沸水沖泡，燜約5分鐘後，即可代茶飲用，一天內喝完3份。

　　功效：沙蔘能清肺除虛熱，玉竹潤肺生津，菊花清熱解毒。

　　適用：面紅發熱、容易口渴、小便量少顏色紅黃，大便較硬等燥熱上火型。

　　十一、清熱明目：決明子茶

　　材料：決明子3錢

　　製法：將決明子炒熟備用，然後放入1000克沸水中，小火煮10分鐘。

　　功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

　　十二、潤喉清音：大海生地茶

　　材料：胖大海12克;生地12克;冰糖30克;茶葉適量

　　製法：沸水沖泡，蓋悶10分鐘。代茶頻飲，每日3劑。

　　功效：清肺化痰，養陰生津，清咽潤喉。適用於聲音嘶啞。