老人養生知識

　　養生是我們的先民在長期的生活實踐中認真總結生命經驗的結果，那麼老人怎麼養生呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　老人養生小常識

　　粗糧加工簡單，其中保留了許多細糧中沒有的營養成分，比如食物纖維素較多，並且富含B族維生素和礦物質。很多粗糧還具有藥用價值：美國科學家發現，燕麥麩可調血脂、血糖，有利於防治糖尿病。哈爾濱醫科大學一項調查也表明，蕎麥對糖尿病更為有益。而玉米可加速腸蠕動，有利於腸道排毒，從而減少患大腸癌的機會。此外，它還能有效防治血脂異常、動脈硬化、膽結石等。因此多吃粗糧對易患肥胖症、血脂異常、糖尿病、便祕的老年人而言，是很好的選擇。

　　粗糧中含有較多的食物纖維，有利於解除老年性便祕。但長期進食過多的高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以致心臟、骨骼等臟器功能以及造血功能受到影響，發生貧血，降低人體免疫力。

　　玉米、小米、大豆等單獨食用不如將它們按一定比例混合食用營養價值高，因為混合可以使蛋白質起到互補作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、大米小米粥、蕎麥麵白麵饅頭、豆麵白麵麵條等，都是很科學的粗細糧搭配混吃食物。

　　另外，在吃粗糧的同時要及時補充礦物質。蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高，會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收，影響腸道內礦物質的代謝水平，所以老年人吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。

　　老年人養生注意事項

　　1、首先，我們要有良好的生活環境，在我們的生活中，要注意住所的條件，雖然不需要多麼好，但是一些整潔，光線，通風等條件還是必須具備的，有了好的場所，心情也會好起來。

　　2、在平時要注意自身的溫度等的調節，儘量能夠保證自己的身體處於舒適的狀態之下，我們要注意比如在比較冷的時候要及時穿好衣服等。

　　3、我們在平時更應該注意自己的身體，身體不舒適一定要及時去調節，在我們有時間的時候可以多按摩，注意腳的暖和，睡覺前堅持用熱水泡腳。

　　4、我們平時要注意鍛鍊，但不要做太劇烈的運動比較好，在幹活等方面，要注意做一些力所能及的事情就可以了，不要太勞累。

　　老年人養生菜譜

　　1.蘑菇豆腐

　　原料：南豆腐，蘑菇，玉蘭片。

　　調料：鹽，味精，蔥，白糖，溼澱粉，麻油，高湯。

　　做法：

　　豆腐切成小方塊，在開水鍋中略煮，取出晾乾水分。蘑菇、玉蘭片水發，蘑菇去根，一切為三，玉蘭片切成細絲。鍋熱放油，先下蔥末炒，再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。開鍋後下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。

　　2.雞蛋炒豆腐

　　原料：嫩豆腐，雞蛋。

　　調料：味精，鹽，蔥花，薑末。

　　做法：

　　將鍋熱加油少許，放入嫩豆腐和蔥花、薑末，煸炒，加鹽、味精。豆腐炒至微黃、乾燥著色時，加入雞蛋同炒。其他配料如榨菜、大頭菜、冬菇、蝦米、肉末、什錦醬菜、蝦皮等均可任選一至兩種，注意多加蔥花、薑末，以助香味。

　　警惕父母衰老的訊號

　　衰老有一個漸變的過程，不是等到七八十歲突然就老了。趕緊看看父母有沒有出現這三個衰老訊號?

　　1、體能下降

　　和以前相比，人們的肺活量下降了，耐力也大不如前。還不到30歲的李小姐就深刻地感受到了這一點。“現在走5分鐘就滿頭大汗，爬三四層樓就氣喘吁吁。想想小時候，樓上樓下的跑根本不覺得累，現在腿腳就像老太太一樣。”

　　2、慢性病早發

　　“高血壓、高血脂、糖尿病等老年人的專利，越來越多地出現在中青年身上，甚至連孩子都不能倖免。”洪昭光惋惜地說。其中高血壓發病的主要目標人群已由35歲以上前移至20歲以上，兒童的2型糖尿病已佔兒童糖尿病的50%—80%。

　　3、記憶力下降、注意力不集中

　　記憶力明顯下降、注意力難以集中、優柔寡斷、缺少朝氣、做事磨磨蹭蹭、常感到空虛乏味，都是大腦開始衰老的標誌，尤其是腦力勞動者，常感到力不從心。

　　父母衰老訊號差別不小

　　衰老對男女來說各有不同，在觀察父母衰老症狀的時候，需要區別對待。

　　1、女性衰老訊號

　　女性的衰老主要表現在以下兩點：

　　卵巢早衰。“通常人們認為，更年期的到來是衰老的一個重要象徵。”鬱琦教授說，這些年，因卵巢早衰來門診治療的患者越來越多，雖然沒有確鑿資料顯示女性卵巢到底提前衰老了多少，但這個問題應該引起我們重視。

　　失眠疲憊。失眠主要盯上的是女性。美國國家睡眠基金會的調查指出，30—60歲的女人，有3/4每天睡不到八小時。很多中年女性睡眠不足幾乎成了一種常態，許多人在清晨四五點醒來之後，就再也睡不著了。

　　2、男性衰老訊號

　　“早衰”這個詞在男人身上，則表現得更為明顯。

　　頭髮稀疏。脫髮是男性早衰最明顯的訊號。頭髮是人體健康的重要標誌，隨著年齡的增長，頭皮上毛囊數目減少，餘下的頭髮生長速度也會變慢。但是，現在許多男性20多歲就開始脫髮，30多歲就面臨禿頂，其罪魁禍首往往是壓力過大和精神過度緊張。

　　男科疾病低齡化。中國性學會一項調查結果表明，與上世紀80年代末相比，男性的更年期症狀提前了20年，在40歲左右的男性身上就已經出現。主要表現在，男科疾病逐漸向低齡化發展。

　　世界衛生組織調查也顯示：40歲以上的男性，50%患有性功能障礙和前列腺增生。而前列腺增生原是多發於六七十歲老年人的疾病。