靈芝的功效作用以及簡單的食用方法

　　靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。是一種名貴的中草藥，我國古代認為靈芝具有長生不老、起死回生的功效。以下是小編推薦靈芝的功效作用的知識，歡迎閱讀!

　　靈芝的功效作用

　　***1***治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升***每毫升含0.5～1克生藥***，連續注射1個月左右。

　　***2***治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用於治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。

　　***3***治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片***含量相當於生藥0.5克***，或用靈芝酊***20%濃度***，日3次，每次10毫升***每日量相當於生藥6克***，一般15～30天開始見效。

　　***4***治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過程中，發現在冠心病改善的同時，伴隨的心律失常也隨著好轉和消失，於是採用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。

　　***5***治白細胞減少症。曾治療因化學、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少症52例，近期有效率為84.6%，白細胞總數平均提高至1028/立方毫米。10～20天為一個療程。

　　***6***抗神經衰弱。祖國醫學所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據報道，靈芝製劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥後 10 ～ 15 天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食慾、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對於神經衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

　　***7***治療糖尿病：靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等症狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。日本 Numata Kenji 生產的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。

　　***8***治療冠心病：對心絞痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72%，對心悸、氣促等症狀的好轉率約為65%，半數以上患者服藥期間反映：食慾、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微迴圈，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善區域性微迴圈，阻止血小板聚集。這些功效對於多種型別的中風有良好的防治作用。

　　靈芝的食用方法

　　靈芝泡水喝：

　　1、原料：靈芝片***或將靈芝剪成片狀***，清水，蜂蜜。

　　製作方法：將靈芝片***或靈芝剪成片***，加入清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜飲用即可。

　　2、原料：靈芝片***或將靈芝剪成片狀***，清水。

　　製作方法：將靈芝片***或靈芝剪成片***，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。

　　靈芝煲湯喝

　　1、靈芝清補湯

　　原料：靈芝15克，紅棗23克，黨蔘23克，枸杞子24克，人蔘須15克，豬排骨300克。鹽適量。

　　製作方法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘***用布袋裝好，扎口***，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

　　功效：清潤提神，健脾開胃。

　　2、靈芝蹄筋湯

　　原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

　　製作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。

　　功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

　　3、靈芝大棗湯

　　原料：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

　　製作方法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合併後加入蜂蜜再煮沸即成。

　　功效：對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。

　　靈芝的鑑別方法

　　1、看靈芝的色澤形狀

　　由生長環境的不同以區別，野生靈芝多生長於深山樹林中某種已枯死樹幹上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，而種植靈芝出於種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。

　　2、比較大小

　　野生靈芝品種多，形狀相對不規則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上採集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環境都是在溫室大棚，這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多，同時靈芝的大小整齊度一致，形狀也規則。

　　3、看蟲眼

　　野生靈芝都生長於野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那隻能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都採用農藥控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。

　　4、聞氣味、品味道

　　野生靈芝的藥用價值越來越明顯，何以稱之為藥，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會顯著，古語有云“良藥苦口，苦口良藥”。野生靈芝並無氣味，在藥店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中藥材混雜後導致串味。

　　5、看草梗

　　野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起***就長在靈芝體內穿透其間***。

　　6、看靈芝腳的泥

　　野生靈芝採摘時肯定會帶有泥土，並且泥土很結實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都採集於一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。

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