大棚娃娃菜有什麼種植技術

　　娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“模擬微縮版”。下面是小編精心為你整理的大棚娃娃菜種植技術，一起來看看。

　　大棚娃娃菜種植技術

　　1、選用良種

　　可選用進口娃娃菜種子，其整齊度要比國內品種好一些，如韓國產的“金福玉娃娃菜”、“金月黃娃娃菜”等。

　　品種特性：外葉綠色，葉球合抱，球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種，株型較小，適於密植，包球速度快，品質佳，定植後45—65天可採收，抗病毒病、霜黴病和軟腐病，耐抽薹性強，適宜秋冬春季種植。

　　2、播種育苗

　　種植1畝需苗床65—80平方米，用種50—60克。將前茬殘株、雜草清除乾淨運至棚外集中進行無害化處理，每畝施用腐熟過篩有機肥2000公斤，精細整地，整平後做成6—8米長、1.5米寬的畦，按10釐米的行距劃溝播種，覆土後澆水。出苗後間苗1—2次，並結合中耕鬆土，3片真葉時定苗，株距8釐米。掌握適宜的苗床溫度，白天18—22℃，夜間10—12℃，3片真葉後及時追肥澆水，保持充足的光照。有5—7片真葉時即可定植。夏秋季節採用直播的方式，每畝用種100—150克。

　　3、整地定植

　　將前茬殘株、雜草清除集中進行無害化處理，每畝施用腐熟、細碎的有機肥2500公斤以上，耕耙平整後按50—55釐米的間距做成瓦壟高畦***沙質土壤做成平畦***，畦長6—8米，每畦定植2行，平均行距25—28釐米，株距23釐米，每8000—10000株，定植時夜間氣溫要在13℃，以防早期抽薹。注意不要栽植過深，栽後及時澆水。

　　4、田間管理

　　採用溫室、大棚栽培，在我市可採用露地在秋冬春季栽培。前期應適當控制肥水，避免因密度大導致空氣溼度過大而滋生病菌。包心期應小水勤澆，滿足水分供應。追肥分兩次進行，緩苗後每畝開穴追施腐熟有機肥500公斤，進入結球期後，每畝再開穴或隨水追施有機肥25公斤。生長期間葉面噴肥三次。緩苗後和直播方式的幼苗期以及小拱棚撤膜後都要及時中耕鬆土，並隨時除去雜草。採用大棚栽培注意通風降溫***日間25℃、夜間13℃***和降低棚內溼度。

　　5、採收

　　葉球縱徑約15釐米，最大橫徑7釐米，中部稍粗，單球重量150—300克時應及時採收***整棵娃娃菜重量約800克左右***，葉球過大或過於緊實易降低商品價值。採收時，一般將整棵菜連同外葉運回冷庫預冷，包裝前再按娃娃菜商品標準大小剝去外葉，每包裝3—4個小葉球。娃娃菜的包裝和運輸應在冷藏條件下進行，以便達到保鮮和延長貨架壽命的目的。

　　娃娃菜主要特點

　　娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種。一般生育期為45～55天，商品球高20釐米，直徑8～9釐米，淨菜重約150～200克。生長適宜溫度5℃～25℃，低於5℃則易受凍害，使抱球鬆散或無法抱球;高於25℃則易染病毒病。娃娃菜幫薄甜嫩，味道鮮美，但是因為價格比大白菜貴，市場佔有率並不是很高。

　　娃娃菜為半耐寒性蔬菜，有肥大的肉質直根和發達的側根。生長適宜溫度15～23℃，在發芽和幼芽期要求溫度稍高，對土壤要求較嚴，適宜在土層深厚肥沃、保水保肥力強的土壤栽培。其生產週期短，見效快，一般畝產娃娃菜1.2萬～1.5萬棵。

　　富含營養

　　俗話說，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。