喝酸奶的最佳時間是什麼時候

　　酸奶的營養價值很多是很多人都非常愛喝的飲品，這是因為酸奶的作用多樣，對女性來說是美容養顏的佳品。下面是小編為大家帶來和酸奶的最佳時間相關知識，歡迎閱讀。

　　酸奶營養價值|：全面補充營養

　　酸奶中富含各種營養元素，包括維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、維生素D、維生素E等，營養成分與純牛奶很接近，但因為酸奶是經過發酵處理過的，因此其中維生素B2和鈣更容易被人體吸收，更有利於兒童的骨骼發育，而且可以促進兒童大腦的發育，有益智作用，可以全面地補充身體所需營養。

　　酸奶營養價值|：抗菌、預防便祕

　　酸奶中含有豐富的乳酸菌，而且因為乳酸菌的原因，酸奶中的蛋白質和脂肪更容易被人體吸收，即使對於乳糖不耐受的人來講，也可以放心地飲用酸奶。酸奶的作用還包括殺菌，它還可以刺激腸道加速蠕動，促進排便，這對預防便祕有著很好的效果。

　　酸奶營養價值|：美容

　　酸奶中的有益菌能夠抑制身體黑色素的沉積，經常飲用酸奶的女性面板會看起來光滑、水嫩而又光澤。酸奶中還含有豐富的礦物質元素，可以改善血液的酸鹼度，有效減少面板色斑的形成，因此對黃褐斑有一定的治療作用。酸奶在幫助人體排毒的過程中，又同時可以緩解痤瘡、粉刺等面板病。

　　酸奶適合哪些人喝

　　1、動脈硬化和高血壓病患者 一些營養學專家發現，酸奶中含有一種“牛奶因子”，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一週後能使血清膽固醇明顯下降。

　　2、腫瘤病患者 酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為“一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌”。

　　3、年老體弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。

　　4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食慾不振、噁心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。

　　喝酸奶的最佳時間

　　喝酸奶的最佳時間： 一般來說，飯後 30 分鐘到 2 個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH 值在 2 以下， 不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部 PH 值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常識 生活小常識 長，有利於健康。

　　飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH 值會上升到 3—5，這時喝酸奶， 對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸 奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影 響鈣吸收的因素也較少。

　  骨質疏鬆患者 酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。