木瓜子食用方法

　　木瓜是一種營養豐富、味道鮮美的水果，那麼你知道木瓜籽能吃嗎?是什麼呢?以及木瓜籽有哪些作用呢?不清楚的話就跟我一起來看一下吧!

　　青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜，都是吃肉棄籽。在日常生活中，極少有直接利用木瓜籽的。可以說，木瓜籽不能吃。

　　木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，並可加工成化妝品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化，但市場上已經有經過提煉的“嫩肉粉”出售，使用起來比用木瓜籽方便得多。

　　炒著吃，富含鋅或者將木瓜子進行深化提取，做美容養顏護膚品。

　　木瓜蘆薈酒

　　材料：

　　蘆薈鮮葉1千克、木瓜子數粒、米酒1.8千克、砂糖50克

　　做法：

　　選用蘆薈鮮葉洗淨，切細。將木瓜子切破。將其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封儲存1個月，將果實取出，再放2周~3周。如果多放點木瓜子，對低血壓症特別有效。 這種酒特別有利於低血壓者飲用。

　　木瓜是藥食具佳的瓜果，中醫認為木瓜味甘、平，有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用，可用於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅除絛蟲、蛔蟲等病症。

　　清心潤肺可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患。 　　延年益壽木瓜在中國還有“萬壽果”之稱，多吃可延年益壽。

　　呵護秀髮以木瓜煎湯洗髮，可增加頭髮的光澤。《太平聖惠方》中記載:用木瓜浸油梳頭，可治“發槁不澤”。

　　木瓜洗腳可治腳氣水腫

　　有一個有趣的故事:安徽廣德有個叫顧安中的人，患嚴重的腳氣，筋急腿腫，不能行走，只好乘船回家。在船行水中，他愁眉不展。心煩所至，無意中將兩腳擱在一包裝貨的麻袋上。下船時，他竟發現自己腫脹的腿已減輕，疼痛已消失。他十分驚奇，急忙問船家袋中裝的是何物?船家答是木瓜。顧安中回家後，即買來木瓜切片盛於袋中，每日將腳擱在上面，不久，他患的腳氣腫病就痊癒了。這一記載說明了木瓜治療風溼痺痛確有效驗。

　　木瓜還可用來貼敷外痔

　　減輕潰瘍若以木瓜汁擦在潰瘍面板上，可以使潰瘍面加速癒合。

　　現代醫學還發現，木瓜中含有番木瓜鹼，有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用，還具有抗淋巴性白血病之功。

　　食用木瓜還有利於腸胃消化吸收。當你在宴席上，或在家庭用餐時，多食了些蛋類、肉類、牛奶，以及一些不易消化食物時，胃腸感到不舒適，吃些番木瓜後，胃腸不舒適狀況就會消失，箇中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，這種酶素能消化蛋白，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。還有，吃了太多的肉食，脂肪會堆積在下半身，這時，吃些木瓜後，木瓜裡的酵素，會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更具骨感。

　　木瓜有均衡、強化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春豆的產生,可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養顏。