補氣補血的湯怎麼做_補氣補血可以喝什麼湯

General 更新 2024年12月22日

  女性們總是在尋找補氣補血的方法,小編建議通過喝一些補氣補血的湯達到補氣補血的效果。以下是小編為大家收集到的補氣補血可以喝什麼湯,希望對大家有幫助!

  補氣補血可以喝的湯

  一、烏雞玉蘭湯

  功效:烏雞的營養價值遠高於普通雞,被稱為名貴的食療珍禽。它含有10種氨基酸,其蛋白質、維生素、微量元素的含量更高。有滋養肝腎、養血益精的保健作用。

  溫馨提示:烏雞雖然營養豐富,但多吃能生痰助火、生熱動風、故體肥、患嚴重面板疾病者宜少食或忌食,患嚴重外感疾患時也不宜食用。

  原料:烏雞、玉蘭片、枸杞子、紅棗、桂圓肉、薑片

  調料:黃酒、鹽、白胡椒粉、清湯

  做法:

  1、將烏雞摘去雜毛,剁去爪尖洗淨,斬成大塊,焯水過涼

  2、玉蘭片洗淨,切成梳狀大片,紅棗、龍眼洗淨,用溫水泡軟備用

  3、沙鍋內倒入適量清湯,放入烏雞,桂圓肉、玉蘭片、枸杞、紅棗、薑片、黃酒,大火燒開後改用小火煲2小時,最後加入適量鹽和白胡椒粉即可。

  適宜季節:四季

  二、靈芝蜜棗老鴨湯

  功效:此湯可滋補肝腎、養陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補強體,助消化,能治虛勞、失眠、消化不良等。

  原料:老鴨、靈芝、蜜棗、老薑、陳皮

  調料:鹽

  做法:

  將老鴨宰殺乾淨,沸水焯過待用。將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨;老薑洗淨切片備用。將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老薑放入開水鍋中,用中火煲約2小時,加鹽調味即可。

  適宜季節:四季

  三、杜仲黨蔘乳鴿湯

  功效:此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎,對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

  原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑

  調料:鹽

  做法:

  1、乳鴿宰殺收拾乾淨,沸水焯過。

  2、杜仲、北芪、黨蔘洗淨;老薑洗淨切片備用。

  3、將乳鴿、杜仲、北芪、黨蔘、老薑放入開水鍋中,大火煮沸後改小火煮約3小時,加鹽調味即可。

  適宜季節:四季

  四、蓯蓉寄生羊肉湯

  材料:

  肉蓯蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、鹽2克。

  做法:

  羊肉切小塊,放入沸水中焯燙,撈起,然後與肉蓯蓉、桑寄生盛入鍋內,加1800毫升水以大火煮開,再轉小火續煮50分鐘,起鍋前加鹽調味即可。

  功效:

  具有較好的滋陽補氣作用,但注意吃完羊肉後不宜喝茶,否則容易便祕。

  五、川牛膝燉豬蹄

  功效:川牛膝宣散降洩、具有活血通經、祛風除溼、補肝補腎、強筋健骨、通利關節、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘鹹,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補腎強身的功效更為顯著。

  原料:川牛膝、豬蹄、黃酒

  調料:鹽、味精、胡椒粉

  做法:

  豬蹄刮淨去毛。剖開兩邊後切成數小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內,加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,餘下豬蹄肉和湯食用。

  適宜季節:四季

  六、核桃杜仲燉豬腰

  功效:豬腰能補腎精、治腰疼,中年男子食用有益於骨骼保健與維持效能力。杜仲有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血等功效。此湯有滋補肝腎、強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。

  原料:核桃仁、豬腰、杜仲

  調料:鹽

  適宜季節:四季

  做法:

  用核桃若干個、杜仲25克、豬腰子1個,水適量隔水燉1小時。

  適宜季節:四季

  七、杜仲栗子雞腿湯

  功效:杜仲補肝腎、強筋骨、安胎;栗子補腎活血、益氣厚胃,雞肉溫中益氣。此湯為補腎健體佳餚。

  適宜季節;四季

  食材:雞腿、栗子、杜仲、枸杞

  調料:精鹽、高湯、米酒

  做法:

  1、將雞腿剁成塊,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出洗淨;杜仲,枸杞子洗淨;栗子泡軟,洗淨

  2、將雞腿塊,杜仲,栗子枸杞子放入燉盅內,再倒入米酒,高湯密封,入蒸籠加隔水蒸燉約1小時取出,加入精鹽調味即可。

  適宜季節;四季

  補氣補血的食療方

  一、黨蔘杞子紅棗燉雞

  用料:黨蔘30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補氣血又比較平和,一週吃兩次即可。適宜虛不受補的人。

  二、高麗蔘田七燉豬蹄掌

  用料:高麗蔘15克、田七10克、豬蹄掌***也可換成雞或瘦肉***50克。隔水燉一小時。此湯有補氣、活血、通絡的功效,適用於高脂血症、糖尿病、冠心病及骨關節炎患者。

  三、阿膠蜜棗燉雞

  用料:阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。此湯有補血養血安神的功效,適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。

  四、當歸生薑羊肉湯

  用料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

  補氣補血可以吃的食物

  1、銀耳

  銀耳有“菌中之冠”的美稱,是名貴的營養滋補佳品,味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。

  2、蜂蜜

  蜂蜜有潤腸、潤肺功效,中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。由於肺與大腸相表裡,許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤呼吸道,又能幫助排便,被視為是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜,甜可生痰,因此,對於痰多的患者不宜多食,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

  3、杏仁

  秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

  4、蓮藕

  蓮藕性質寒涼,具清熱涼血的作用,對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止瀉、能增進食慾、促進消化,也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高,一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外,屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯,同樣具涼血的效果。

  5、山藥

  山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。

  6、梨

  中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛,大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。


補氣補血可以喝什麼湯

補氣補血湯的食譜_什麼湯可以補氣補血
補腎湯的做法_補腎湯怎麼做_補腎喝什麼湯好
相關知識
補氣補血的湯怎麼做_補氣補血可以喝什麼湯
女人秋季可以喝什麼湯補氣血
補氣滋陰的湯譜_補氣滋陰可以喝什麼湯
補氣滋陰的湯有哪些_補氣滋陰可以喝什麼湯
補氣滋陰的湯有哪些_補氣滋陰可以喝什麼湯
補氣補血煲什麼湯好_補氣補血可以喝什麼湯
補腎補血補氣可以喝什麼粥
冬季補氣血可以喝什麼茶類
補氣補血養顏茶有哪些_補氣補血養顏可以喝什麼茶
寶寶還可以喝什麼有益的東西補充水分