軟殼蟹薄餅的做法怎麼做

　　想吃薄餅也不一定要懂得搓薄餅皮，只要在超市買來墨西哥薄餅，就可以在家做個簡單薄餅，炸軟殼蟹配搭酸酸甜甜的芒果沙律醬。以下是小編為您整理的軟殼蟹薄餅的做法，希望您喜歡。

　　軟殼蟹薄餅的做法

　　材料

　　軟殼蟹2只墨西哥薄餅1塊芒果1個火箭菜20克車打芝士碎50克中筋粉50克牛奶100毫升水適量鹽½茶匙砂糖1茶匙芒果沙律醬材料：芒果1個沙律醬60克蜜糖2湯匙

　　做法

　　step11

　　製作芒果沙律醬，將芒果切半起肉

　　step22

　　將芒果肉、沙律醬及蜜糖放入攪拌機中攪拌至滑溜

　　step33

　　放入唧袋中，放入雪櫃冷藏1小時

　　step44

　　製作薄餅，將芒果起肉切粒

　　step55

　　將軟殼蟹洗淨後切半，將蟹浸在牛奶中10分鐘，瀝乾備用

　　step66

　　準備一個大碗，加入中筋粉、鹽、及砂糖，慢慢加入水拌勻成粉漿

　　step77

　　將蟹平均沾上粉漿。準備炸油鍋，加入足夠油份，加入軟殼蟹炸至金黃色及香脆

　　step88

　　撈起放在廚房紙上吸走油份，然後將蟹切半

　　step99

　　在墨西哥薄餅上灑上芝士，放在焗爐內焗5-8分鐘直至芝士溶化

　　step1010

　　將墨西哥薄餅取出，放上軟殼蟹

　　step1111

　　在軟殼蟹上面擠上芒果沙律醬，放上芒果粒及火箭菜

　　step1212

　　將薄餅切成四份即成

　　法式迷你薄餅佐鮭魚的做法

　　材料

　　家樂福迷你法式薄餅1盒家樂福冷藏挪威燻鮭魚片4片小黃瓜1根黑橄欖適量酸奶油適量

　　做法

　　step11

　　將「家樂福迷你法式薄餅」微波加熱

　　step22

　　再放上加熱完畢的「家樂福冷藏挪威燻鮭魚片」、小黃瓜、黑橄欖，最後用酸奶油擺飾，好吃的法式派對小食即可上桌囉!

　　起司彩椒雞腿薄餅的做法

　　材料

　　薄餅2張雞腿***小***1支紫色洋蔥酌量洋蔥酌量黃椒酌量紅椒酌量起司絲酌量塩少許米酒少許胡椒粉少許油1小匙

　　做法

　　step11

　　雞腿肉切小塊，蒜頭、米酒、醬油略醃，炒熟

　　step22

　　加入洋蔥、紫色洋蔥炒出香氣，塩、胡椒粉調味，取出

　　step33

　　薄餅在底

　　step44

　　鋪上***2***材料

　　step55

　　紅椒、黃椒細丁

　　step66

　　起司絲

　　step77

　　小火慢慢烘至起司熔