減肥清腸食譜方法

　　季許多的人都會有吃火鍋的習慣，那在這樣的季節裡有什麼適合排毒減肥的食譜呢?今天，小編為你帶來了。

　　有什麼

　　桃仁絲瓜

　　材料：絲瓜100克、核桃仁80克。姜、精鹽、料酒、雞湯、澱粉、雞精、花生油各少許。

　　做法：

　　1、將核桃仁用開水泡後剝去皮洗淨待用;將絲瓜去老皮，切成4釐米長段。

　　2、坐鍋點火放入油，待油溫四成熱時，放入核桃仁、絲瓜滑透後，瀝乾油。

　　3、鍋內留餘油，油熱放入薑末出香味，放入核桃仁、絲瓜、料酒、鹽、雞精翻炒均勻後用水澱粉勾薄芡，淋入雞湯即可。

　　薄荷蔬菜沙拉

　　材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。

　　做法：

　　1、薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒粉一同拌勻。

　　2、用生菜葉排放於盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

　　3、把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優格醬汁即可。

　　生菜包雞

　　材料：雞肉120克、蔥70克、生菜葉4片、芹菜40克。香菇、香菜、檸檬汁、紅蔥頭末各少許。

　　做法：

　　1、香菇泡軟，將所有材料均洗淨，分別剁碎***除生菜葉外***備用。

　　2、起油鍋，爆香紅蔥頭末、香菇及蔥，放入雞肉拌炒約3分鐘。

　　3、加芹菜、香菜炒勻;起鍋前加調味料拌勻，以生菜葉包著一起食用。

　　海帶燴雞柳

　　材料：海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。

　　配料：蔥、姜、鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉各適量。

　　做法：

　　1、海帶用水泡開、洗淨、切成條，紅甜椒去籽後切成條，用沸水焯一下。

　　2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味，然後鍋置火上放油燒至七成熱，再把雞胸肉下油鍋焯一下，撈起後待用。

　　3、鍋內放少許油，下入蔥末、薑末炒香，加高湯，並放入全部原料燴三分鐘，調味後，用澱粉勾芡即成。

　　雙菇苦瓜絲

　　原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

　　做法：

　　1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。

　　2、香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。

　　3、油爆薑絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。 ***4***將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　6款減肥粥清腸排毒又減肥

　　一、紅豆綠豆減肥粥

　　材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚

　　做法：

　　1、紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的

　　2、將所有材料共放在鍋中，加1000毫升冷水，煎到豆爛即可。

　　食用方法：做好後，分兩等份，一份趁熱時，連湯帶豆和山楂，棗一起吃下。

　　推薦理由：紅豆，綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮。

　　二、紫糯薏米減肥粥

　　材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。

　　做法：

　　1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨;

　　2、將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可;

　　3、將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。

　　推薦理由：黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，補血養氣，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色!

　　三、赤小豆山楂粥

　　材料：赤小豆60g、山楂30g、米50g、紅糖30g

　　做法：

　　1、先把赤小豆浸泡半日;

　　2、與山楂、米、紅糖共同煮粥。

　　推薦理由：肥胖症、水腫病、腳溼氣、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛或食積停滯、肉積不消等症。

　　四、鮮果燕麥減肥粥

　　材料：燕麥60克、蘋果1個、香蕉1小根、獼猴桃1個、櫻桃若干顆、葡萄乾適量、鮮奶200ML、水300ML

　　做法：

　　1、取一小鍋入水後燒沸，將燕麥入鍋中煮成粥，水開後煮3分鐘左右即可。

　　2、蘋果連皮切丁，香蕉和獼猴桃切小丁，葡萄乾用水沖洗兩遍。

　　3、將煮好的燕麥盛在容器內。

　　4、將三種水果丁混合放在燕麥粥表面，注意顏色的搭配。撒上葡萄乾，澆上鮮奶，最後飾以櫻桃點綴即可。

　　推薦理由：燕麥屬於粗纖維的一種，可以幫助消化，最適合早餐食用，加入蘋果、香蕉、獼猴桃等鮮果更顯得營養風富又減肥!

　　五、玫瑰情人減肥粥

　　原料：白米 1杯 新鮮玫瑰花 1朵 雞湯 8杯

　　輔料：蜂蜜 適量

　　做法：

　　1、白米洗淨瀝乾，玫瑰花洗淨剝瓣備用。

　　2、雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣續煮3分鐘即可。

　　3、碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

　　推薦理由：

　　1、玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液迴圈、預防便祕之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。

　　2、而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。

　　六、芹菜減肥粥

　　材料：新鮮芹菜60克，粳米50-100克。

　　做法：

　　1、 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。

　　2、治療便祕吃法：每天早晚餐食，溫熱服。

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