適合糖尿病患者的藥膳方

　　糖尿病是由於體內的胰島素不足引起的一種全身性的疾病，這種疾病的主要表現為多食，多尿，多飲。糖尿病怎麼治療呢?有哪些?以下是小編給你整理糖尿病的相關藥膳方。

　　糖尿病患者的藥膳食療方

　　1.黃芪山藥粥

　　黃芪30g，山藥60g***研粉***，先將黃芪煮汁去渣，後入山藥粉攪拌成粥，日1~2次，適用於糖尿病日久脾腎虛弱者。

　　2.土茯苓豬骨湯

　　豬脊骨500克、土茯苓50～100克，豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。適用於糖尿病。

　　3.蘿蔔粳米粥

　　選蘿蔔煮熟後絞汁，入粳米適量，同水並汁煮粥食之，主治糖尿病證見口乾舌燥，小便頻數為主者。

　　4.蘑菇山藥白扁豆粥

　　蘑菇15g，山藥30g，白扁豆15g，三味切碎加少許精鹽，共做粥食。適用於糖尿病日久，脾虛乏力，口渴者，具有明顯的改善症狀的作用。

　　5.淮山苡米粥

　　淮山藥60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，適用於糖尿病脾胃虛弱者。

　　6.地骨皮粥

　　地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、麵粉100克，先煎3味藥，去渣，取汁，與麵粉共煮為稀粥。渴即食之，不拘時。適用於消渴***糖悄病***、多飲、身體消瘦。

　　7.豬胰海蔘蛋

　　海蔘、豬胰、雞蛋各1只，海蔘與豬胰同燉，熟爛後將雞蛋去殼放入，加醬油調味，每日1次。

　　8.天花粉粥

　　天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。適用於糖尿病及肺熱咳嗽。

　　9.綠豆南瓜湯

　　綠豆30g，南瓜250g，切塊加水適量煮熟食用，適於糖尿病氣陰兩虛者。

　　竹筍米粥

　　鮮竹筍1個、粳米100克，將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除熱，兼能利溼。適用於糖尿病及久瀉、久痢、脫肛等症。

　　10.蔥肉煲

　　鮮洋蔥70g，瘦豬肉50g，先將豬肉煮熱，放入洋蔥切片輕炒食之，每日1次，適用於糖尿病證屬下消者。

　　11.三豆飲

　　綠豆、赤小豆、黑大豆各等份，加水煎煮，煮成爛熟，任意飲汁食豆。適用於糖尿病證屬中消，善飢多食、煩渴多飲者。

　　糖尿病患者的食療方

　　1.【菠菜銀耳湯】

　　配方：菠菜根100克，銀耳10克。

　　製法：菠菜根洗淨，銀耳發泡，共煎湯服食。

　　功效：滋陰潤燥，生津止渴。

　　用法：每天服用1～2次，吃飯時候食用，連服3～4周。

　　2.【清蒸茶鯽魚】

　　配方：鯽魚500克左右，綠茶適量。

　　製法：鯽魚保留魚鱗，洗淨後腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸熟透即可。

　　功效：補虛，止消渴。

　　用法：每日1次，淡食魚肉。

　　3.【止消渴速溶飲】

　　配方：鮮冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蔞根250克，白糖500克。

　　製法：鮮冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮，切成薄片，瓜蔞根搗碎，先以冷水泡透以後同放人鍋內，加水適量，煮1小時，去渣，再以小火繼續煎煮濃縮，至較稠黏將要幹鍋時停火，待溫，加入乾燥的白糖粉，把煎液吸淨，拌勻，晒乾，壓碎，裝瓶備用。