白蘿蔔煮鯽魚湯的做法營養又好吃
General 更新 2024年11月22日
鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用，白蘿蔔煮鯽魚湯怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.鯽魚洗淨，斜切幾刀，白蘿蔔去皮
2.白蘿蔔切絲
3.芹菜切段
4.熱油煎薑片
5.煎魚
6.煎至一面微黃翻面
7.兩面都煎好後，放冷水
8.大火煮開，煮成奶白色再關小火
9.把魚翻一面，放蘿蔔絲
10.等蘿蔔絲煮軟，放芹菜，鹽，雞精調味出鍋
小貼士
一定要冷水煮湯
大火都湯汁煮成奶白色後再轉小火。
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