水煮蘿蔔絲的家常做法

General 更新 2024年11月05日

  蘿蔔是食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。你瞭解蘿蔔絲要怎麼做嗎?下面,小編來為你介紹家常水煮蘿蔔絲的做法。

  水煮蘿蔔絲的食材準備

  • 主料
  • 白蘿蔔

    400g
  •  
  • 輔料
  • 大蒜

    2瓣
  • 香蔥

    1根
  • 適量
  • 適量
  • 蠔油

    少許
  • 五香粉

    少許

  水煮蘿蔔絲的具體做法步驟

  1.蘿蔔冼淨,切成細絲。

  2.大蒜切粒,香蔥切碎備用。

  3.鍋中加油燒熱,放入蒜粒爆香。

  4.再放入蘿蔔絲,翻炒均勻。

  5.加入半碗水,沒過蘿蔔絲大半。

  6.加蓋燜煮五分鐘至蘿蔔絲熟透,加入鹽、蠔油,五香粉,蔥花。

  7.拌均即可出鍋裝盤。

  蘿蔔的藥理治療方法

  1、糖尿病:鮮蘿蔔250g,幹鮑魚25g,加適量的水燉服,每隔一天一回,6-7次為一療程。

  2、食積:新鮮蘿蔔250g,洗乾淨切成薄片,酸梅2枚,加清水1500ml煎到700ml,用食鹽少量調味,去渣飲用。或者新鮮蘿蔔葉300g,洗乾淨切斷,用油鹽調味炒熟食用。每天兩回。

  3、甲狀腺腫大,淋巴結核:白蘿蔔250g,洗乾淨切絲,紫菜15g煎碎,陳皮2小片,加適量的水煎煮半個小時。可以用適量的食鹽調味,吃蘿蔔,紫菜,喝湯。每天兩回。

  4、食慾不佳,肚脹,反胃嘔吐:鮮白蘿蔔500g,洗乾淨切成丁,放進水裡煮沸撈出來,把水濾幹,晾晒半日,再置鍋裡,加蜂蜜150g,以穩火煮沸調勻就可以,冷卻後裝瓶留著備用。每回30g,每天3回。

  5、慢性喉炎:白蘿蔔洗乾淨,搗爛取汁400g,與生薑汁500g攪拌均勻,加白糖50g,水煎後頻頻服用。每天分三回服。

  6、感冒:白蘿蔔250g,洗乾淨切成片,加水300ml,穩火煎成200ml,加適量的白糖調味,趁熱先飲100ml,半個小時後再飲100ml。

  7、麻疹咳嗽:白蘿蔔籽60g,研成細末裝進瓶中,每回6g,米湯送服,每天3回。或者白蘿蔔適量的,水煎加麥芽糖服用。每天兩回。

  8、慢性支氣管炎:白蘿蔔250g,冰糖60g,蜂蜜適量的,加水250ml煎成100-150ml,吃蘿蔔飲湯。每天早晨和晚上各1回。

  9、聲啞失聲:白蘿蔔一隻,加皁角3g,水煎後吃蘿蔔喝湯。每天3回。

  10、猩紅熱:白蘿蔔125g切成片,加青果6g搗碎後,用水煎後服用。每天兩回。

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