火腿腸炒飯怎麼做好吃

　　我們每天吃飯，因每次人數或者飯量不同而有剩飯，你們是怎麼處理剩飯的呢?剩飯不妨用來炒飯吃。以下是小編收集整理的關於火腿腸炒飯好吃做法，希望對你有幫助。

　　製作火腿腸炒飯的食材

　　火腿腸炒飯好吃做法

　　1.把所有材料準備好，清洗乾淨，切粒狀;

　　2.鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心;

　　3.菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米;

　　4.把玉米和菜心炒拌均勻;

　　5.倒入火腿腸，繼續翻炒;

　　6.把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟;

　　7.加入米飯;

　　8.用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。

　　火腿腸的營養價值

　　富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

　　火腿腸的功效與作用

　　1、消食：有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

　　2、其他功效：火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點，還適合加工成多種佳餚。

　　孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。