吃什麼降膽固醇最好

　　膽固醇高誘發冠心病的機率非常大。如何降膽固醇呢?飲食就是一個不錯的方法。那麼膽固醇高吃什麼好?很多人對於那麼膽固醇高吃什麼好不明白。下面就讓小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　膽固醇高的危害主要有：

　　1、會加快前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。

　　2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風機率會隨著增加。

　　3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病。

　　4、會使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療，以免延誤病情，導致病情惡化。

　　吃這幾類食物可降膽固醇。

　　1、蘋果。因富含果膠、纖維素和維生素C，有較好的降脂作用。

　　2、胡蘿蔔。富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。

　　3、玉米。具有降低血清膽固醇的作用。

　　4、大豆。研究人員發現，每天吃115克豆類，可降膽固醇。

　　5、茶葉。茶能降血脂。

　　6、大蒜。對防止動脈硬化有利。

　　7、茄子。茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。

　　8、香菇及木耳。能降低膽固醇和甘油三脂。

　　9、洋蔥及海帶。對防止動脈脂質沉著有一定作用。

　　10、魚類、植物油、堅果。都能降低血膽固醇。

　　膽固醇高的患者不能吃這些?

　　最好別吃如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。醫學界也認為，為了降低膽固醇，也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其儘量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。烹呼叫油應採用植物油，此外，也必須限制醣量，最好禁止食用純糖類食品或飲料。儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪，多吃脫脂奶及豆漿。肉類方面，應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸，及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。此外，各種精緻甜點如蛋糕、巧克力儘量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食，以人造黃油及植物油取代。