菠菜麵筋美味又健康的做法圖解

　　涼拌麵筋在夏季裡很受歡迎的。涼拌麵筋一般裡面都加菠菜一起拌的。做法也是十分的簡單，也不需要任何的技巧，營養價值就不要小編多說了吧。以下是小編推薦的菠菜麵筋做法，歡迎閱讀!

　　製作菠菜麵筋的食材

　　菠菜麵筋美味又健康的步驟

　　1.主料：麵筋、菠菜輔料：鹽、紅油、大蒜、胡椒粉、白糖粉、味極鮮、醋、麻椒油

　　2.把麵筋用手撕條

　　3.用開水焯，撈起過涼水，瀝乾水分

　　4.把菠菜洗淨，用開水燙燙撈起， 過涼水撈起，瀝乾水分

　　5.把大蒜用搗蒜器搗成蒜泥

　　6.用白糖粉 、醋、鹽、味極鮮、胡椒粉調成味汁

　　7.把麵筋個菠菜一起拌均勻，加調味汁拌均勻

　　8.再加紅油

　　9.麻椒油拌均勻即可

　　菠菜不能什麼一起吃

　　菠菜+乳酪

　　因為菠菜中含有豐富的鈣質，而乳酪中的化學成分會影響人體對鈣的消化以及吸收。

　　菠菜+韭菜

　　一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。

　　菠菜+牛奶

　　一些時候會看到牛奶菠菜餅乾，但其實現實生活中，菠菜和牛奶一起吃的話會引起痢疾，因此不建議菠菜搭配牛奶。

　　菠菜+蜂蜜

　　每當菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點怪，而且還會引起心痛哦!

　　菠菜+黃瓜

　　黃瓜中含有分解酶，會對菠菜中大量的VC造成破壞，所以這兩種食物一起吃，各自的營養價值都得不到保證哦!

　　菠菜+黃豆

　　一些網友表示其實菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的VC會對銅的析放量有所抑制，不利於兩者營養的發揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。

　　菠菜+豆腐

　　很多人都非常關心菠菜和豆腐能一起吃嗎?其實是不可以的。菠菜的草酸會和豆腐的鈣形成草酸鈣，最後讓人體無法吸收鈣，兩種都營養，不過需要分開吃!

　　菠菜+黃鱔/鱔魚

　　這樣的搭配很容易就引起腹瀉了，媽媽們需要注意呢，菠菜和黃鱔的營養都十分豐富，但兩者同食就容易引起腹瀉了，如果寶寶出現拉肚子，便便不正常的話，應該考慮一下是否飲食不得當，出現相剋哦。

　　菠菜+豬肉/豬裡脊肉

　　會減少對銅的吸收。

　　菠菜看起來很好吃，也很多人喜歡吃，但是和這麼多東西都不搭，怎麼辦?其實菠菜和雞蛋、茄子、海帶、豬肝、粉絲以及花生的搭配都是比較好的。

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