糖水做法大全

　　廣東糖水同廣西糖水因為位置相近，天氣相似，所以大多數以清潤、清熱為主的糖水。下面小編為大家分享糖水的做法。

　　糖水的做法：川貝石斛雪梨糖水

　　材料

　　川貝5克石斛5克雪梨乾20克新鮮雪梨2個南北杏30克冰糖適量

　　做法

　　將材料放入清水中浸泡15-20分鐘

　　然後濾水撈起待用，鮮雪梨洗淨切塊，待用

　　將以上所有材料放入鍋中，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲60分鐘;請於熄火前5分鐘加入適量冰糖調味即可

　　清甜可口的川貝石斛雪梨糖水就煲好啦~

　　小訣竅

　　1、梨不用去皮，梨皮裡面有很多的營養。 2、燉梨用的水建議是白開水或者純淨水。 3、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋後再放。我喜歡後放，可以品嚐後酌情新增，避免過甜。學會了嗎，趕緊來煲一個，秋季乾燥，潤肺生津，是必要做的事情。

　　糖水的做法：紅綠豆糖水甜品

　　材料

　　紅豆和綠豆170克水1.25公升糖6-8湯匙

　　做法

　　將豆子沖洗乾淨後，保留少量的水。

　　開啟中火，先把豆子炒5分鐘至到大量的蒸氣冒上來後就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鐘***同時我也蓋上鍋蓋***。再一次重複此步驟。

　　現在倒入水，以高火煮20分鐘後，轉中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鐘左右。

　　這時開始檢查豆子熟軟度。當豆子已經熟軟後，加入糖，拌勻至糖軟化即可。

　　所有的豆子都完整的顆粒，渾潤飽滿。

　　糖水的做法：消暑綠豆薏米糖水

　　材料

　　綠豆200gm薏米150gm冰糖/白糖適量水3公升或更多班蘭葉5大片

　　做法

　　把綠豆和薏米分別像洗米試洗淨，然後用水浸泡至少半個鐘頭或1個鐘頭。

　　把泡好的綠豆放入電飯鍋或湯鍋內加入適量的水煲開。

　　綠豆煮得一點軟時加入泡好的薏米和水再煮沸。。**水的份量可以自己衡量，因個人喜歡的稠度做調整。。我喜歡多湯水的，所以水放得多點。。

　　煮沸後加入斑蘭葉，用湯勺攪拌。繼續煮著綠豆和薏米“開花”，間中如擔心湯水會溢位來，可以把電飯鍋或湯鍋的蓋子惞開。。

　　把適量的冰糖或白糖加入，就可以享用了。。。喜歡吃冷的可以攤涼了放入冰箱或加冰塊，吃剩的糖水還可以放入冰棒模型裡做成古早冰棒。。。