小米粥的做法大全

　　小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。下面是小編給你整理的好吃小米粥做法。

　　小米粥的好吃做法一

　　小米粥的材料

　　小米30g，紅棗10顆，水

　　小米粥的做法

　　1.準備材料

　　2.小米洗淨瀝乾水分，紅棗洗淨去核備用

　　3.洗淨瀝乾水分的小米，放入平底鍋，用小火炒

　　4.炒至乾爽，並飄出香味即好

　　5.炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水

　　6.大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥***期間需要不停攪拌防止粘底***。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻

　　小米粥的好吃做法二

　　小米粥的材料

　　小米，水

　　小米粥的做法

　　1、首先將電飯鍋的膽拿出來，小米倒進去然後放水，不用太多，沒過米三釐米左右就行。

　　PS：洗米的時候在水裡把米捧起來，然後輕輕搓洗，五六次就可以了。洗的時候要把米里面的雜質挑出來，例如石頭沙子草屑之類的。倒洗米水時左手將電飯煲膽提起來，右手放在水倒出來的地方隔一下，防止米倒出來。剩下那一點到不出來的不用倒得太乾淨也行。再放一次水。這次只要輕輕撥幾下就可以倒掉。

　　2、洗米水倒了之後將電飯煲膽擦乾，放進電飯煲裡再往裡面放水，水量大概是小米的兩到三倍***建議放三倍，因為不夠水的時候還要往裡加，很麻煩***，如果你想快一點就放開水。

　　3、電線插好之後，電飯煲上一般都會有“煮粥”和“煮飯”的摁鈕之類的，調到煮粥那裡。如果你家的電飯煲高科技一點就會有“開始”之類的摁鈕，平民一點就是一個葉片，就在“煮粥”、“煮飯”的下邊。總之摁下去。

　　4、然後就讓它自己來吧。不放心也可以隔二十分鐘左右開啟看一次，開得時候要小心蒸汽。可以用盛飯的勺子攪拌一下，防止粘底***不過一般是不會粘底的***。

　　小米粥的好吃做法三

　　小米粥的材料

　　小米，冷水

　　小米粥的做法

　　1.米洗淨，冷水燒開後放入小米;

　　2.煮開後，改小火煮;

　　3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。

　　小訣竅

　　1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底;

　　2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;

　　3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;

　　4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。

　　小米粥的好吃做法四

　　菜譜簡介 健脾和胃、安神養心、益氣減肥。

　　小米粥的材料

　　蘋果1個，小米100g，水1000ml

　　小米粥的做法

　　1、所有材料準備好。

　　2、小米沖洗2遍，蘋果去皮去核後切小丁。

　　3、高壓鍋中先放入水，再放入小米，然後放入蘋果丁，加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘即可。