蜜棗的功效與禁忌

　　吃蜜棗有哪些好處呢?蜜棗的功效與作用是什麼呢?蜜棗不能和什麼同吃呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　蜜棗的功效

　　棗味甘、性平，入脾、胃經;

　　有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效;

　　用於治療脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用;本品甘溫益氣，質潤養血，味甘又能緩和藥性，用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。

　　蜜棗的營養價值

　　1. 棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

　　2. 經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;

　　3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

　　4. 對病後體虛的人也有良好的滋補作用;

　　5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效;

　　6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。

　　吃忌蜜棗的人群

　　一般人群均可食用

　　1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;

　　2. 有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便祕患者應慎食;糖尿病患者慎食。